秋去冬來天氣轉(zhuǎn)冷，不少人容易被流感纏身，特別是平時缺乏時間鍛煉的上班族，更是容易生病。對抗流感最好的方法就是提高免疫力，讓人體免疫系統(tǒng)長期保持在最佳狀態(tài)。營養(yǎng)師建議，以下這些對免疫功能有促進作用的食物，維生素、礦物質(zhì)或者是草本植物，都能夠幫助抵御疾病，讓流感躲著你走~

　　對于感冒，并沒有真正有效的藥物，我們能買到的各種感冒藥，其實只能緩解打噴嚏、鼻塞、發(fā)燒等癥狀，無法驅(qū)逐感冒病毒。所以，最有效的感冒預(yù)防秘訣，就是讓人體的免疫系統(tǒng)長期保持在最佳狀態(tài)。一些對免疫功能有促進作用的食物，維生素、礦物質(zhì)或者是草本植物，都能夠幫助抵御疾病。

　　有助恢復(fù)身體的食品

　　雞湯：雞湯營養(yǎng)豐富，能夠幫助抑制呼吸道的炎癥，并增強咽部血液循環(huán)，對清除呼吸道病毒、加速感冒痊愈有良好作用。

　　姜茶：生姜中所含有的姜辣素，對心臟和血管都有刺激作用，能加快血液流動，驅(qū)走體內(nèi)寒氣，排出毒素，尤其是對外感風(fēng)寒類感冒有效。

　　蔬菜水果：蔬菜、水果能促進食欲、幫助消化，同時可補充大量人體需要的維生素和礦物質(zhì)。感冒時可多食胡蘿卜、豌豆、花椰菜、紅薯、西蘭花、西紅柿、柑橘等蔬果。

　　有益感冒痊愈的營養(yǎng)素

　　如果感冒期間胃口不好，或者是未能從食物中獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以選擇營養(yǎng)補充劑，為身體抵抗力補充“能量”。

　　蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體細胞的基本元素，也是構(gòu)成免疫系統(tǒng)中的白血球和抗體的主要成分。因此攝入充足的蛋白質(zhì)，可幫助身體增強抵抗力。如要配合“感冒期飲食宜清淡”的原則，可以將肉食改成富含植物蛋白的豆類食品，或者是植物性蛋白來源為主的蛋白質(zhì)粉。

　　維生素A：被認為是一種預(yù)防呼吸道感染的維生素。維生素A在體內(nèi)可維持上皮和粘膜完整性，防止感冒病毒的黏附和穿入。

　　維生素C：能促進白血球吞噬細菌能力，是增強免疫力的維生素之一。感冒初期及感冒期間及時補充維生素C，可縮短病程、加快痊愈。

　　維生素E：人體內(nèi)的抗氧化劑和免疫調(diào)節(jié)劑。充足的維生素E攝入可輔助提高機體的抗病力。

　　具有“藥效”的草本植物

　　如果想進一步縮短感冒痊愈的時間，可以考慮食用草本植物。相比藥品，草本植物性質(zhì)溫和，基本沒有副作用。

　　大蒜：被譽為“天然抗生素”。大蒜含有蒜素等有效成分，是一種良好的免疫激發(fā)劑，并具有抗氧化以及直接抵抗病毒、抑制和殺滅細菌的功能。

　　松果菊：被廣泛用于預(yù)防與治療感冒以及各種感染。松果菊的活性成分可刺激人體內(nèi)白細胞等免疫細胞活力，提高機體自身抵抗力，減少被感冒病毒感染的機會；而當(dāng)感冒之后，食用松果菊可幫助加快身體免疫系統(tǒng)應(yīng)激速度，減少咳嗽、流鼻涕以及喉嚨痛等癥狀的程度和持續(xù)時間。