是防凍增效的關(guān)鍵措施之一，能補養(yǎng)壯樹，增強果樹抗寒能力。因此應(yīng)特別重視果園基肥的施用并且要早施、深施，以提高肥料的利用率，對于壯樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)極為重要，尤其對土壤增溫及貯藏營養(yǎng)積累更為有利。過冬肥應(yīng)以腐熟、半腐熟的農(nóng)家肥為主，配合施入氮磷鉀等速效化肥，可采用開環(huán)形溝或挖槽的方法施入。

水的熱容量高于土壤，冬壤潤水，可達到用水養(yǎng)溫、增溫，防止凍害的發(fā)生。由于果園多建在山坡、丘陵、河漫土灘地，土層淺，保水性差，最容易使果樹遭受干旱凍害，因而在入冬前，要對果樹灌水1~2次，且在灌后土層稍干時，應(yīng)輕劃土表，以切斷毛管，減少失水和鹽堿的上聚。

果樹采摘后，以涂白劑將果樹樹干和主枝均勻涂白，既防凍、防日灼、又能殺死隱藏在樹干中的病菌，蟲卵和成蟲。涂白劑的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食鹽1份，植物油0.1份，清水20份。

以稻草、麥草、枯草、玉米秸稈等覆蓋于果樹行間，即可阻擋冷風(fēng)侵襲根莖，減弱凍害，又可減少土壤水分蒸發(fā)，起到保墑增溫作用。覆蓋時，應(yīng)將稻草等覆蓋物切成15~20厘米長的小段，均勻覆蓋后再覆土一層，以防大風(fēng)刮走。待覆蓋物腐爛后，還能成為有利果樹生長的有機肥。對1~3年生的幼樹，也可在霜降前在樹盤覆蓋1米見方的地膜，既可增加土壤溫度又能保持土壤濕度。

果樹根頸最難抵擋寒冷的侵襲，尤其是幼齡樹，更容易遭受凍害。因此，必須在在結(jié)凍前于樹體地上部分向地下部分交界處培土，厚度20~30厘米，來年化凍時撤除。

大凍到來之前，用谷草或草繩纏于樹干或主枝，既能防止寒風(fēng)侵襲，又能減少樹干水分的流失。纏繞前最好把纏繞物先在石灰水中浸泡1~2天，以消毒滅菌，防止病蟲借機侵擾果樹。來年春暖解草把時集中燒毀，以消滅越冬的病蟲。

果樹幼樹的嫩枝更易受凍，在大凍來臨之前，將粘制好的薄膜罩在幼樹上，下部用繩子扎緊或埋入根基土中踏實，也能起到防凍的作用。

利用防護林改善果園小氣候，減弱風(fēng)速，抑制干旱，減輕凍害，營造防護林采取喬灌結(jié)合，常綠樹最為理想。對小面積果園，也可采用綁扎防風(fēng)籬笆設(shè)置風(fēng)障的方法，即在果園外圍西北側(cè)用樹枝、干草等編筑一道高約l米的防風(fēng)籬笆或擋風(fēng)土埂，保護根頸不受凍。

熏煙宜在冬季最寒冷的夜間采用，以碎柴禾、碎雜草、鋸末、糠殼等為燃料，于夜晚12時左右點燃，注意控制火勢，以暗火濃煙為宜，一般每畝不少于3~4個燃火點并將其設(shè)在上風(fēng)口。據(jù)測定熏煙法可提高氣溫3~4℃。

有的地方寒冷雪大，大雪易壓彎或壓斷樹枝，枝彎、枝斷均會加重果樹凍傷。因此，大雪過后應(yīng)及時抖動樹干，搖掉積雪，以保果樹順利過冬。