| 生活·藝術(shù)·家 | 極致生活方式的發(fā)現(xiàn)者 人生很多事情急不得,要等他自己熟。下面這個關(guān)于用50年煮一碗飯的故事,非常符合吃飽了撐的干的事。不是么?不就煮個飯,大家用電飯煲不是也煮了好多年,哪有人敢叫自己一聲大師?這真是個恐怖的時代,伙夫也逆襲?人們管他叫煮飯仙人。
84歲的日本人村嶋孟 50多年只做了一件事情 專心煮飯,專心到犀利 這種地方會不會讓人顯得太Low? 在大阪寺地町的街上如此簡單 吃飯的時候,門前排滿人 岳母聽了不以為然 小時候生起爐子,淘米進鍋 接著撇出米湯,最后上屜蒸好 那飯的味道比春天的花還香 那才是天下最好吃的飯 顆顆圓胖,松軟Q彈 有點粘牙,雪白噴香 難道老爺子偷走了岳母的秘方 做出傳說中的黯然銷魂飯? 所有人都是沖著飯來的 “好吃,我感覺非常幸?!?/span> “這可能是我吃過最好的飯” 你們不考慮一下墻上那些菜單的心情么? 其他快餐店,菜是老大 這里好吃的玉子燒、烤魚和炸蝦只配跑個龍?zhí)?/span> 飯才是扛把子 老爺子對傳承日本的飲食文化充滿自負(fù) 這種壽星樣的微笑恐怕才是米飯好吃的關(guān)鍵? 他每天早上4點起床 怎么和全球很多早起的著名CEO一樣? 先做體操,幫助集中精神 老爺子的洗米神功,巧妙利用指尖力道 “因為已經(jīng)做很久了 只要一洗米立刻就能分辨出米的好壞 我這雙手記得那種感覺” 老爺子一旦開始煮飯寸步不離灶臺 影視明星來了呢?他也這么固執(zhí)耶 她們幸福地吃著飯,我感動得流著口水 灶不可貌相 這是用了近半個世紀(jì)的磚灶 透露著早早領(lǐng)先巴黎多少年的簡約風(fēng)尚 煮飯仙人兒時經(jīng)歷過戰(zhàn)火的殘酷 家被燒得一干二凈 讓他更加珍惜眼前的生活 更加堅持做出美味的白飯 這么多好吃的東東都輸給了貌不驚人的白米飯 看來群毆也不是辦法 老爺子把所有的專注,技藝 對完美的追求給了米飯 如同做了一輩子壽司的小野二郎 他們通過食物告訴大家 對得起光陰的,就是認(rèn)真做好一樣?xùn)|西 他們太笨了 不知道用假冒偽劣照樣能糊弄群眾 可老天偏偏不講道理 那些耍聰明的人干的事往往活不長 反而這些笨蛋不僅活著,還成為了偶像 文章整理自吃飽了撐的 - END - |
|