很多人都愛在辦公室沏杯茶，或是在家端著茶杯悠然品味。但是你知道茶要怎么喝才健康嗎？要想喝上一杯上等好茶，除了具備好茶、好水等條件外，還必須掌握泡茶要點，才能喝得更健康。
【綠茶】現泡現喝
綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功效，主要是因為茶葉中含多酚類物質。
一般來說，綠茶沖泡水溫以80℃為宜，水初沸即可。沖泡時間以2~3分鐘為好，最好現泡現飲。此外，綠茶與水的比例要恰當，以1∶50為宜，常用3克茶葉沖水150毫升，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。
【紅茶】泡久些更健康
與綠茶不同的是，高水溫浸泡反而能夠促進紅茶內的黃酮類保健物質有效溶出。泡紅茶最好用沸水，泡得久些更好。一般來說，5分鐘最佳。功夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶可沖泡1~2次。
【烏龍茶】茶葉要多放
烏龍茶沖泡時水溫也以沸水為宜。烏龍茶的泡茶用量較多，一般以10克為宜，約裝滿紫砂壺容積的一半。烏龍茶可沖泡5~6次，時間以2~5分鐘為宜。
【黑茶】重點在洗茶
黑茶的特征在于越陳越香，須經歷較為劇烈的沸水沖泡過程，才能使所含成分充分溶出。散茶容易出味兒，而緊壓磚茶還要經過烹煮。第一次沖泡黑茶，要用10秒鐘快速洗茶。
