本報(bào)記者吳佩

    金秋十月，在古老的黃莊大洼深處，天津市寶坻區(qū)八門(mén)城鎮(zhèn)歡喜莊村清水思源農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李永軍，顯得格外忙碌。除了忙著機(jī)械收割7000畝豐收的水稻，他還要安排后期稻谷的精深加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售，以及合作社社員的分紅。

    這可不是一個(gè)普普通通的水稻專(zhuān)業(yè)種植合作社。在歡喜莊村，這里不僅種植有7000畝生態(tài)稻田，還加工經(jīng)營(yíng)自己品牌的大米，現(xiàn)在，還開(kāi)發(fā)出了農(nóng)業(yè)休閑旅游?！傲Ⅲw種養(yǎng)，生態(tài)調(diào)養(yǎng)，一水多用，一地多收，如果你要看農(nóng)業(yè)的一二三產(chǎn)融合，要看第六產(chǎn)業(yè)什么樣，來(lái)我們這個(gè)合作社，都全乎了?！币?jiàn)到記者，李永軍興奮地說(shuō)。

    創(chuàng)新立體種養(yǎng)模式稻蟹共養(yǎng)連年豐收

    地勢(shì)低洼的八門(mén)城鎮(zhèn)歡喜莊村，一直是天津的水稻主產(chǎn)區(qū)，這里的農(nóng)民世代以種植水稻為生。由于缺乏科學(xué)的種養(yǎng)知識(shí)，一段時(shí)間水稻的產(chǎn)量和效益都不高。“怎么才能讓我們當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民富起來(lái)，一直很費(fèi)腦筋?！被貞洰?dāng)年的情景，八門(mén)城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)王明陽(yáng)如此感慨。

    2009年，在外打工的李永軍回到了歡喜莊，決定帶頭進(jìn)行示范。他和8位村民一起將各自家中的土地集中在一起，成立了清水思源農(nóng)作物種植專(zhuān)業(yè)合作社，集體種植水稻，并嘗試發(fā)展稻蟹、稻魚(yú)、稻蚯等共養(yǎng)的立體農(nóng)業(yè)模式。

    沒(méi)曾想，全新的種養(yǎng)模式在一年后就顯現(xiàn)了效益。700畝試驗(yàn)田，平均畝效益達(dá)到了2000多元，這可比過(guò)去單純種水稻翻了兩番。而立體種養(yǎng)的模式，也讓歡喜莊的水稻生態(tài)而安全。李永軍向記者解釋?zhuān)骸霸诘咎锢镳B(yǎng)蝦養(yǎng)蟹，一方面稻田里產(chǎn)生的微生物以及各種昆蟲(chóng)成了蝦蟹的天然食物。另一方面，蝦蟹的排泄物也給水稻提供了生物肥料，更讓水稻實(shí)現(xiàn)了無(wú)公害種植，少?lài)娹r(nóng)藥少施肥，提高了品質(zhì)和附加值?！?/p>

    第二年，歡喜莊村的農(nóng)民們紛紛要求加入李永軍的合作社，要求到合作社打工。截至目前，合作社共流轉(zhuǎn)了全村80戶(hù)村民的7000多畝水稻，其中的5000畝采用立體種養(yǎng)的模式，生產(chǎn)有機(jī)大米。由于采取統(tǒng)一的精細(xì)化管理和全程機(jī)械化，今年的水稻畝產(chǎn)達(dá)到了1500斤，平均可產(chǎn)大米1000斤，每畝水稻純利潤(rùn)達(dá)800元，水產(chǎn)品效益約200元。

    “原來(lái)我們農(nóng)民自己種水稻，因?yàn)椴皇菬o(wú)公害的，賣(mài)稻谷價(jià)格不高。而我們合作社因?yàn)槭且?guī)模化的種植和規(guī)范化的種植，按照綠色標(biāo)準(zhǔn)去生產(chǎn)，少打農(nóng)藥或者不打農(nóng)藥，不僅水稻的產(chǎn)量每年增加，而且品質(zhì)也更好，既節(jié)本又增效?！焙献魃缟鐔T煥剛感慨地說(shuō)。如今，合作社的大米已經(jīng)獲得了國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

    成立自己的加工廠(chǎng)合作社大米賣(mài)到京滬高鐵上

    李永軍知道，要讓社員真正在水稻上致富，單靠改變種養(yǎng)模式可不夠，必須要提升水稻的附加值，也就是要做精深加工。

    “原來(lái)農(nóng)民的稻谷都是賣(mài)給其他加工廠(chǎng)，價(jià)格都由別人說(shuō)了算，即便是好稻谷，可能也賣(mài)不到好價(jià)錢(qián)。而如果有了自己的加工廠(chǎng)，有自己的包裝，打出咱們自己的品牌，肯定就不一樣了?！崩钣儡娬f(shuō)干就干，他成立了大米加工廠(chǎng)，引進(jìn)了兩條生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了稻米精加工、產(chǎn)銷(xiāo)一條龍。

    如果你乘坐從北京和天津始發(fā)的高鐵，高鐵盒飯大米幾乎都來(lái)自于歡喜莊村?！皬娜ツ觊_(kāi)始，我們就專(zhuān)供鐵路配餐了，我們的歡喜牌大米每天要為高鐵提供近4000斤，屬于獨(dú)家經(jīng)營(yíng)?！崩钣儡娮院赖貙?duì)記者說(shuō)，“這一方面說(shuō)明我們的大米綠色生態(tài)，品質(zhì)好；另一方面說(shuō)明我們的品牌受到了市場(chǎng)的認(rèn)可?！?/p>

    從歡喜莊村走出的“八門(mén)城”、“津?qū)殮g喜”牌大米，多數(shù)銷(xiāo)往了北京、天津、上海等大中城市，走進(jìn)了高鐵、高校、機(jī)關(guān)食堂以及超市。生態(tài)大米最貴的一斤賣(mài)到20元，一般價(jià)格保持在13元左右，而普通的大米，每斤也能賣(mài)到5元。

    然而，在李永軍看來(lái)，這些對(duì)于稻米的市場(chǎng)開(kāi)拓并不夠。從2013年起，合作社就專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟出一個(gè)700畝的試驗(yàn)示范田，種養(yǎng)一些當(dāng)?shù)貨](méi)種過(guò)、沒(méi)人養(yǎng)過(guò)的新品種，在保證稻米食品安全的基礎(chǔ)上創(chuàng)新品種。今年，合作社與中國(guó)科學(xué)院合作的500畝低蛋白功能性大米已喜獲豐收。按照計(jì)劃，這些稻米將以每斤15元的價(jià)格銷(xiāo)售給中國(guó)科學(xué)院食藥研究所，經(jīng)過(guò)他們的試驗(yàn)提煉加工后，再進(jìn)行銷(xiāo)售。李永軍說(shuō)：“在種植上，泰國(guó)香米、月光米，還有黑稻米，咱們肯定要試驗(yàn)，將來(lái)一旦成型的話(huà)，要大力地推廣。品質(zhì)好了，按照有機(jī)食品去運(yùn)作，就不愁市場(chǎng)。”

    試水休閑農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合打開(kāi)更多致富路

    如今的清水思源專(zhuān)業(yè)合作社，已經(jīng)別有一番景象。路網(wǎng)與水網(wǎng)相依相伴，劃分成一個(gè)個(gè)方塊，酷似古代農(nóng)耕文明時(shí)期的井田；一幢幢小木屋散落于萬(wàn)頃稻海之上，點(diǎn)染出一幅田園畫(huà)卷。稻田金黃，亭臺(tái)回廊，風(fēng)光宜人。如此生態(tài)佳境，自然又衍生出生態(tài)旅游。

    從去年開(kāi)始，合作社以水稻種植為特色，參與建設(shè)的八門(mén)城鎮(zhèn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園正式開(kāi)門(mén)納客。春天垂釣，夏天賞荷，秋天采摘，冬天踏雪，亭上觀(guān)景喝茶，地里采摘游樂(lè)，休閑農(nóng)業(yè)也開(kāi)始有了自己的市場(chǎng)。

    “現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，我們的魚(yú)蝦蟹都肥了，果子也熟了，每周示范園里都有從北京和天津等地過(guò)來(lái)的客人，生意非常好，而且這里還可以托養(yǎng)畜禽。”王明陽(yáng)告訴記者，隨著歡喜莊村現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園的建立，農(nóng)民又有了新?tīng)I(yíng)生，許多人改造了舊房子，開(kāi)起了農(nóng)家院。

    從7000畝生態(tài)水稻種植開(kāi)始，到“八門(mén)城”、“津?qū)殮g喜”牌大米的暢銷(xiāo)，再到特色旅游業(yè)蓬勃興起，以一產(chǎn)農(nóng)業(yè)為引領(lǐng)、二產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品深加工為提升、三產(chǎn)服務(wù)業(yè)和旅游業(yè)為促動(dòng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)體系，就這樣在清水思源合作社逐一實(shí)現(xiàn)，原來(lái)的“一水兩用，一地多收”，如今也已演化為“一水多用，一地多收”，每畝土地凈收益也從原來(lái)的不足400元，增加到2000多元，而歡喜莊村的村民們更是在李永軍的帶領(lǐng)下走上致富新路。

    采訪(fǎng)中，李永軍算了一筆賬，按每戶(hù)4口人、每人平均5畝地、每畝地銷(xiāo)售稻谷能賺300元計(jì)算，一戶(hù)家庭每年種植水稻的收益為6000元。加入合作社后，該戶(hù)可獲得土地流轉(zhuǎn)金2萬(wàn)元，加上年終分紅，每戶(hù)的收益比以前翻了幾番。除此之外，農(nóng)民還能在示范園里打工得到薪金，自己開(kāi)農(nóng)家樂(lè)賺錢(qián)，實(shí)現(xiàn)多元增收。

    70多歲的村民杜少英大娘是合作社的受益者，去年年底，她就領(lǐng)到了分紅和土地流轉(zhuǎn)金共計(jì)2.4萬(wàn)元。她說(shuō)：“我和老伴上了年紀(jì)，將9畝地流轉(zhuǎn)給合作社，我們不用干活操心就能拿到分紅。真好！”