作為一只胸懷大志的吃貨!最大的愿望就是吃遍全國,走向世界。桂林到廣州,那么方便!想去廣州玩網(wǎng)上訂張高鐵票,坐2個多小時就到了,輕輕松松來個周末兩日游。找美食,So Easy~!
如果你帶300元,怎么吃遍廣州上下九老字號?!小編搜羅美食秘籍省錢妙招給吃貨們提供參考!GO~ 坐地鐵一號線到長壽路地鐵站,從A出口出來后左拐,來到了寶華路。這里是上下九的入口,也是品嘗美食的第一站。寶華路的路口~ 在街邊有阿姨在賣各式小吃,特色芋蝦,看起來很誘人,表皮焦脆,咬上一口,能聽到咔擦的聲音,吃到嘴里,香芋的綿軟加上本身的香甜在齒間縈繞,回味悠長。 這就是芋蝦~ 消費預(yù)算:10元 主打美食~ 招牌:豬腳面,16元/碗 三塊大豬手放到碗里已經(jīng)徹徹底底把面條都淹沒在碗里面了。面是傳統(tǒng)的竹升面,面條柔韌爽口,豬手肉咬起來既爽脆又沒有肥膩感,湯的肉味也濃到恰到好處,所謂“湯乃粉面食品之魂”,這里的湯底絕非一般面店的味精湯,根據(jù)面店介紹,其上湯以豬骨、大地魚和鮮蝦頭等多種材料熬制而成,因此湯汁味道鮮美。 招牌:鮮蝦云吞面,20元/碗 云吞咬開之后能看到里面的蝦肉哦。面的味道很特別,吃完了一碗都不覺得膩,云吞里面的蝦仁很新鮮,整個云吞咬起來很爽口。 招牌:牛三星面~20元/碗 夾起一塊,細(xì)咬慢嚼,牛肉獨有的鮮嫩爽口配以芝麻和蒜葉,湯喝完后舌間仍留有余味。 消費預(yù)算:20元 店內(nèi)美食榴蓮球有著濃郁的榴蓮味,喜歡榴蓮的一定不要錯過,芒果也非常清香,椰子球就偏甜,新鮮的吃法是用威化餅蘸著三種味道的雪糕一口吃,剛?cè)肟诘臅r候,三種味道交融在一起,鼻子也能聞到椰子芒果和榴蓮的香味,很特別,再加上脆口的威化餅連口感都非常棒,如果喜歡甜食或喜歡嘗鮮的朋友不妨一試。 消費預(yù)算:18元 清涼過后,想吃一吃廣州特色魚皮,可以選擇陳添記、樂叔店的魚皮小吃。 如,樂叔魚皮店它隱沒在西關(guān)小巷之中。初看只是一家平凡的街邊小店,其實上過國內(nèi)某著名美食節(jié)目,早已名聲大噪。小吃品種豐富,尤以艇仔粥、豬腳姜醋、爽魚皮等招牌特色為佳。 艇仔粥,主要配料有花生、浮皮、瘦肉、魷魚、油條屑和新鮮的小蝦等等,粥滑軟綿,入口潤滑,味道鮮甜。 這就是魚皮咯~味道偏辣,吃起來非常爽口。在我的家鄉(xiāng)從來不會將魚皮單獨作為一道小吃來制作,因為我們吃不了腥味大的食物??墒沁@里的魚皮沒有腥味,調(diào)拌的醬汁又十分入味,很適合外地來的游客來試試哦! 西關(guān)布拉腸是齋腸,腸粉非?;厦孢€有點點的芝麻香味,配合醬油清淡的來,味道不錯。 消費預(yù)算:16元 豬腳姜入口酸甜,咀嚼過后姜的味道漸漸彌漫出來,略微有辣味,非常入味。 消費預(yù)算:8元 接下來是響當(dāng)當(dāng)?shù)牧至峙ks!這是當(dāng)?shù)刈畹氐赖呐ks店之一,店鋪雖然很小,但每天都很多人排隊購買。 純牛雜一份(小碗) 12元,蘿卜牛雜一份(小碗) 8元,純蘿卜一份 5元。蘿卜牛雜,加上點蔥花或者海鮮醬,湯鮮味美、蘿卜入味,牛雜熟透,入口即化。 消費預(yù)算:10元 吃完牛雜,去吃點甜品換換口味~甜品可謂是每個吃貨的死穴?。∧刍鹚目诟惺遣荒苌俚模。淼缴舷戮?,最值得吃的甜品店當(dāng)然就是南信啦。南信是西關(guān)甜品的一個老字號,被譽為廣州最正宗的雙皮奶店,位于下九路繁華路段。始建于1943年,原本專營甜品,現(xiàn)在也賣粥粉面。其招牌甜品有雙皮奶、姜撞奶、鳳凰奶糊等。 南信里面甜品種類豐富,一時讓人眼花繚亂,小伙伴們這時候也決定,不要含蓄了,干脆土豪一把??! 這是芒果伴椰汁雙皮奶 13.5元/份。廣州這邊的芒果味道很不一樣,吃起來更香甜,而且口感很清爽!底下的雙皮奶,奶味很濃,入口即溶。 蓮子伴椰汁雙皮奶 13.5元/份。蓮子挺大顆,量足,不過單純鋪在椰汁雙皮奶上面,雙皮奶是雙皮奶,蓮子是蓮子,各自的味道沒有融合在一起。 椰汁雪耳燉木瓜 15元/份。整個甜品端上來就十分上檔次?。∧竟虾芘窜?,椰汁也很香。 紅豆伴雙皮奶 12.5元/份。紅豆伴雙皮奶整體有種“白里透紅”的視覺。豆本身煮的很熟透,清甜又軟綿,下層的雙皮奶味挺濃香的,口感順滑,細(xì)細(xì)品嘗,享受紅豆和奶香在口中融化的味道,有種妙不可言的感覺。PS:若不太喜歡濃甜的親,吃多了可能會有點小膩,不可多食! 南信姜撞奶 11.5元/份。 楊枝甘露 18元/份。甜品表層淺淺鋪上了一層水牛奶,經(jīng)過攪拌之后楊枝甘露就變成了奶糊般的顏色,入口是滑而不膩的口感。 傳統(tǒng)鳳凰奶糊 12.5元/份,奶糊的蛋味很香濃,奶味也很足,稀稠恰當(dāng),甜度適中不會太膩,口感柔滑細(xì)膩,強烈推薦給各位甜品控。 消費預(yù)算:19元 吃完甜品往前走到上九路是一家銀記。銀記創(chuàng)建于上世紀(jì)50年代,是主營腸粉、粥等美食。多年來,憑借質(zhì)優(yōu)味美的傳統(tǒng)布拉腸粉馳名于省港澳。早在五?六十年代,“銀記腸粉”就名揚廣州西關(guān)地區(qū),現(xiàn)已成為廣州傳統(tǒng)布拉腸粉的代名詞。聽起來是不是很厲害!待會吃起來,更厲害! 牛腩布拉腸 12元/份。銀記的牛腩腸粉卻是配的牛腩汁,沒有嘗試過的可以來吃下~這個真的是好吃到爆!牛腩味正,腸粉入味。 鮮蝦布拉腸 10元/份看到大粒蝦肉沒有~~是不是流口水了呢! 叉燒布拉腸 8元/份叉燒相比起前兩份略有遜色,不過也十分入味! 消費預(yù)算:15元 上下九還有一些特色景點,蓮香樓就是其中之一。它歷經(jīng)百年,是有著“蓮蓉第一家”的美譽的老茶樓。老茶樓的興起,也推動了廣東獨特的飲茶文化漸漸成型。蓮香樓的前身是一間在廣州西關(guān)的婚慶餅店糕酥館。清光緒十五年(1889年),改名蓮香樓。蓮香樓用蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口,大受顧客歡迎,而那種蓮蓉餡餅點從那時起,已定型為今天市面上見到的廣式月餅。 里面有各類廣式餡餅,大開眼界! 消費預(yù)算:32元 當(dāng)然吃貨們也要預(yù)留在廣州其他的交通路費。 ①上下九人流量大,出行要看緊小孩,注意財物。 ②如果是初次來到尋找店鋪的寶媽,要注意認(rèn)清店鋪名字,避免找錯店鋪咯。 ③上下九集美食休閑于一體,在這里可以逛街,吃飯,購物,看電影等,逛餓了可以去傾心的店鋪大快朵頤,吃飽了也可找個電影院娛樂休閑,是本地人和外地游客都非常適宜去的地方。 |
|