在西方文明還沒有打破我們的國(guó)門之前，中醫(yī)在我國(guó)具有幾千年的歷史，而且今天雖然中醫(yī)的發(fā)展緩慢，但是我們還是相信“藥食同源”的治病原理?，F(xiàn)在是秋季，萬(wàn)物生長(zhǎng)緩慢，更多的植物開始凋謝，而我們養(yǎng)生人士一定不要錯(cuò)過這個(gè)可以收集中草藥的季節(jié)。我們身邊的很多植物，也是藥物，秋季空氣干燥，非常適合曬中藥材。

今天，我們就一同尋找我們身邊的中藥材，燒制一些，可以治療生活中的小病痛。

一、野薄荷

野薄荷在夏季生長(zhǎng)旺盛，秋季可能已經(jīng)開始凋零，但是如果是家中的盆栽或處于南方地區(qū)，應(yīng)該還有野薄荷的存在。

1.曬制方法

野薄荷其實(shí)也可以新鮮使用，在云南等地區(qū)人們認(rèn)為端午節(jié)的野薄荷功效最好，所以常常在端午的時(shí)候制藥，但是這只是一種端午的傳統(tǒng)。我們?yōu)榱藗洳粫r(shí)之需，還是將其曬干備用。

野薄荷的曬制方法非常簡(jiǎn)單，只需收集全草，切成段狀，防止通風(fēng)的陰涼處陰干即可。

2.功效

在我國(guó)南方一般將曬干的野薄荷最為茶飲，具有清熱解毒的功效，夏季飲用此茶可以解暑。

首先，野薄荷內(nèi)服功效多。

薄荷有助于治療感冒，薄荷飲或薄荷沒事，可以解表，疏風(fēng)散熱，可以治療傷風(fēng)感冒出現(xiàn)的鼻塞、打噴嚏和流鼻涕等現(xiàn)象。在《本草綱目》中記載薄荷因?yàn)槠湫晕稕?、辛、無毒，可以解乏、治療痰多，而因?yàn)槠涮厥獾臍馕?，可以治療咽喉腫痛、風(fēng)疹、胸悶腹?jié)M等現(xiàn)象，

其次，薄荷外用可消炎止痛、清新口氣。我們今天的很多牙膏都含有薄荷腦成分，都是薄荷的莖葉中提取而來。

二、馬齒莧

馬齒莧是一種野菜，同時(shí)也是一味藥，今天很多人會(huì)選擇種植它。馬齒莧也是夏季生長(zhǎng)旺盛，到了秋季是結(jié)籽時(shí)間。但是霜降前后還是可以連根手收集。

1.馬齒莧的曬制方法

馬齒莧的曬制分為兩種方法，而我們這里為了以后的食用簡(jiǎn)單，只需要將其蒸熟晾曬即可。在中醫(yī)典籍《集成》中記載需要切段之后在進(jìn)行炮制，我們?nèi)绻聯(lián)p失太多，可以不切段。

2.馬齒莧功效

馬齒莧是菜也是要，曬干后的馬齒莧可以在冬季作為包子餡，也可以涼拌，還可以作為茶飲。

首先，馬齒莧具有清熱解毒和散血消腫的功效。對(duì)于上火引起的牙痛、上火、小便赤黃、大便不通等具有治療作用。在《圣惠方》中就記載了其可以治療小病熱淋的功效。

其次，馬齒莧可治療腹瀉。飲食不潔等會(huì)造成腸道內(nèi)細(xì)菌群失調(diào)，導(dǎo)致腹瀉。馬齒莧具有抗菌消炎的作用，在臨床上常用于治療細(xì)菌性痢疾。

曬制好的馬齒莧更多可以作為秋冬季節(jié)的食物，秋冬季節(jié)食用可以緩解干燥帶來的傷害癥狀。

三、蒲公英

蒲公英的功效就不必說了，相信很多人都聽過，雖然是路邊的野草，但是也是一味藥，還可入菜。秋季收集蒲公英是最佳時(shí)間，一般是連根挖出。

1.蒲公英曬制方法

蒲公英的炮制可以分為兩種，一種為直接曬干備用，另一種是蒸熟之后曬干。

不管是哪一種方法，都不影響功效，普通曬干的蒲公英在使用時(shí)，最好煎水，而蒸熟之后的可以直接泡水。

2.蒲公英的功效

在中醫(yī)看來蒲公英性味甘、平，無毒，也有中藥典籍記載其性味微寒。入肝經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒和利尿的功效，對(duì)于各種炎癥具有治療作用。

首先，其具有清熱解毒的功效。在《本草衍義補(bǔ)遺》中記載蒲公英可以化熱毒、解食毒、消滯氣?！渡綎|中藥》也記載了其為解毒、消炎的清熱藥。可以利小便和治療便秘。

其次，蒲公英可抗菌和抗腫瘤。蒲公英的提取物對(duì)于黃金葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌等具有抑制殺滅作用。而現(xiàn)在研究還發(fā)現(xiàn)蒲公英中的多糖具有抑制腫瘤細(xì)胞的功效。

另外，蒲公英還能夠通乳，可治療產(chǎn)后少乳現(xiàn)象，可以促進(jìn)乳汁分泌。而且因?yàn)槠湟志鬃饔茫€可以用于美容方面，用蒲公英和綠豆、蜂蜜一同敷臉，還可以祛痘。

但是蒲公英也是有一定食用禁忌的，其雖好但不適合脾胃虛寒等人群食用，而且不易大量食用，注意是否過敏。

我們的身邊還有很多植物可作為藥物，如可解郁溫經(jīng)的玫瑰花，可明目去火的菊花等，這些都可以被我們利用。

結(jié)語(yǔ)：秋季空氣干燥，溫度適宜，是曬制中藥的好時(shí)機(jī)。上文我們提到了野薄荷、馬齒莧和蒲公英的曬制和功效，您也可以在家嘗試制作，以用于治療生活中的小病痛。中醫(yī)在我們存在千年，其很多知識(shí)都是歷代經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)所得，藥食同源就是其主要的養(yǎng)生思想，我們?cè)谏钪谐浞掷?，也可以獲得健康身體。

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