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不可錯(cuò)過的三明治吃法,專治各種早餐不服!

 悟禪書桌 2015-10-16

 

雖說三明治是國外的傳統(tǒng)食品,但是自從流入咱們國內(nèi)之后,那可是受歡迎啊~

簡單易做的三明治作為早餐來說是最好不過的了,但如何把三明治做的可口又是一件難事了。

這不,一篇三明治的食譜合集又粗來了,專治各種早餐不服!



海綿寶寶三明治便當(dāng)

惠媽媽hui


【介紹】

這個(gè)海綿寶寶的造型是看到網(wǎng)上做出來的,所以自己也山寨一個(gè),作為寶寶的小小三明治十分的童趣可愛,旁邊的小三明治夾的是煎雞蛋還有火腿片喲,小朋友拿在手上小小的很容易吃!


【材料】

名稱 重量
吐司片 5片
雞蛋 1個(gè)
火腿片 2片
芝士片 1片
黃瓜片 2片
煮雞蛋白 少許
胡蘿卜 少許
紫菜 少許


【做法】

吐司根據(jù)芝士片的大小,用小刀裁好

用大小不等耳朵吸管,將芝士片吸出不規(guī)則的小洞洞

黃瓜片貼上,做出眼睛的樣子

煮好的雞蛋,蛋白部分切好,剪裁出眼白部分

胡蘿卜和紫菜分別裁出更小的兩個(gè)圓形,這個(gè)時(shí)候眼睛部分做好了

紫菜裁出嘴巴的微笑狀態(tài),然后煎雞蛋分別做出鼻子等部分,這個(gè)海綿寶寶就完成了。

吐司片上放煎好的雞蛋

蓋上另外一片吐司,放上小模具

切割出小三明治

印上圖案,另外的兩片夾上火腿片,同樣的操作。

將所有的拼湊一起,就完成了這個(gè)可愛的三明治便當(dāng)啦!



沙拉三明治

Soshaw


【介紹】

不管是做吐司還是買回來的吐司,總是會一次性吃不完,丟掉又很浪費(fèi),就想著變著法來做不同的美食吃。 至于這款三明治包,最初是在博客里看到有別的童鞋做了,所以想學(xué)著做一次。發(fā)現(xiàn)不論是三明治包,還是蔬菜沙拉都還蠻和口味的,和外面賣的完全不一樣的,果然還是自己做的最好吃啊!

吐司用的是吃剩下的,然后中間夾餡是蔬菜沙拉,如果不喜歡這個(gè)可以換成別的都可以。 蔬菜沙拉沒有配方,按照自己喜歡的做就可以啦! 基本上熱的吐司會比較好夾成形,所以我在吐司上噴了點(diǎn)水,烤箱烤了一會再夾滴。


【材料】

名稱 重量
玉米 適量
土豆 適量
黃瓜 適量
生菜 適量
黃瓜片 適量
火腿 適量
沙拉醬 適量
吐司片 適量


【做法】

新鮮玉米洗凈,將玉米粒剝下來備用,也可以買現(xiàn)成的玉米粒。

土豆去皮,切小丁備用

黃瓜洗凈切小丁備用(不喜歡皮的,還可以去皮)

生菜洗凈備用

土豆放入鍋內(nèi)煮熟備用

生菜切小備用

玉米倒入鍋內(nèi)焯熟備用

火腿切丁備用

煮熟的土豆丁,過冷水,放涼備用

煮熟的玉米過涼開水,放涼即可

將準(zhǔn)備好的材料混合,放入適量沙拉醬攪拌均勻即可

將少許沙拉放在一片土司上面

再將另外一片蓋上。

用模具用力壓下,壓到周圍的吐司邊都掉下來即可。

待吐司邊壓緊,即可取出食用。



自制三明治

惠/土豆絲卷餅


【介紹】

早餐要吃的營養(yǎng)健康,又要省時(shí)省力,自己動手做三明治,吃的香,還有速度,推薦哦。


【材料】

名稱 重量
土司片 2片
雞蛋 2個(gè)
早餐芝士 1片
適量
洋蔥 適量
大辣椒 1個(gè)


【做法】

青椒好洋蔥切丁,雞蛋打散,早餐芝士片和土司面包片備好。

辣椒和洋蔥粒放入雞蛋液中加點(diǎn)鹽拌勻。

不粘鍋烤盤上地磁爐,開火,放一點(diǎn)油,倒入拌好的雞蛋液。

翻動,煎熟。

土司片一片。

放入雞蛋片。

放一片芝士片。

蓋上另一片面包。

對角線切開即可,在配一杯牛奶,一頓美味早餐。


【小貼士】

蔬菜的量可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。雞蛋片要煎的如面包片大小。



法式蛋糕三明治

食尚先生



【材料】

名稱 重量
雞蛋 3個(gè)
色拉油 60g
牛奶 30g
細(xì)鹽 3g
胡椒粉 1g
低筋面粉 100g
高筋面粉 50g
蘑菇 50g
泡打粉 3g
火腿片 3片
生菜 4片
黃心青橄欖 50g


【做法】

先將雞蛋攪拌打散。

再將牛奶和色拉油加入1中攪拌均勻。

再在2加入胡椒粉和細(xì)鹽攪拌均勻。

然后將低筋面粉、高筋面粉和泡打粉分別過篩后加入步驟3中攪拌均勻。

接著將蘑菇和黃心青橄欖加入步驟4中攪拌均勻。

最后將步驟5裝入模具中,輕輕振平。

將步驟6入爐,以上下火180/160℃約烤40分鐘,出爐脫模冷卻。

將冷卻的7切成約1.5cm的蛋糕片,然后放上一片火腿片,再放上一片生菜,最后再蓋上一片蛋糕。



雞肉松三明治面包

一笑嫣然


【介紹】

這款三明治面包用的原味的沙拉醬,搭配自制的雞肉松,咬一口滿口濃香,回味無窮,配上一杯熱牛奶,一份營養(yǎng)早餐就誕生了。


【材料】

名稱 重量
高筋面粉 200g
牛奶 80g
雞蛋 50g
色拉油 25g
精鹽 2g
綿白糖 30g
奶粉 10g
芝麻 適量
沙拉醬 適量
酵母粉 3g
雞肉松 適量


【做法】

將除(芝麻、沙拉醬和雞肉松)外的所有原料,加入面包機(jī)內(nèi)桶中,啟動ACA面包機(jī)的發(fā)面團(tuán)功能,90分鐘后,面團(tuán)就發(fā)酵好了

將發(fā)酵好的面團(tuán),充分揉搓排氣后,加蓋保鮮膜松弛10分鐘

然后搟成厚約0.5厘米的正方形面片

移入烤盤,用叉子叉一些眼,加蓋保鮮膜,入烤箱二發(fā)30分鐘

將二發(fā)后的面包坯,刷上一層全蛋液,撒上一層熟芝麻

入烤箱,中層,160度,烤15分鐘

將烤好的面包片,放在烤架上晾涼

然后用刀切去四邊,分成4塊

取一塊面包片,無芝麻的一面朝上,涂上沙拉醬

撒上一層雞肉松,然后蓋上一塊面包片

延正文形對角線斜切開即可。


【小貼士】

吃不完的面包,需用保鮮袋,密封保存,最好在三天內(nèi)吃完。

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