癌癥是一件令人非常恐懼的疾病。于是現(xiàn)代人都為自己深深的培養(yǎng)了很強(qiáng)的防癌抗癌意識。在預(yù)防癌癥的工作上，有一種手法始終是最有效的，那就是飲食方法。

今天我們就向你們介紹幾種最有效的抗癌食物，只是遺憾的是，這些食物并不為現(xiàn)代人所歡迎。

一，魚鱗：

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，魚鱗里面含有比較多的卵磷脂和多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質(zhì)，特別以鈣、磷的含量最高，是特殊的保健品?？梢栽鰪?qiáng)人的記憶力，延緩腦細(xì)胞衰老，預(yù)防高血壓及心臟病。

此外，經(jīng)常吃魚鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折問題。

二，豆腐渣：

膳食纖維、鈣等營養(yǎng)素含量高，低熱能、降脂、降糖、低脂肪，是抗癌、通便、減肥的新原料，可以加面粉、雞蛋清、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃，對預(yù)防動脈粥樣硬化、冠心病、血黏度增高、高血壓、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。

三，香菜根、芹菜根、蘿卜皮：

這些食物里面都富含維生素C和膳食纖維，可用醬油、鹽、醋、香料等制成泡菜，是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想的食品。

四，茄子皮：

許多人吃茄子總喜歡把皮去掉，但是在吃茄子的時(shí)候建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

天天養(yǎng)生堂友情提示：這些看似不起眼的食物，卻是抗癌高手。你們是不是想不到呢？因此，有癌癥恐懼的人不妨就去試一試吧。祝你們吃的健康。

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