在我們身邊時常能夠見到特別怕冷的人。他們一年四季手腳都是冰涼的。春天天氣轉(zhuǎn)曖，他們不敢跟隨一般人及時褪去冬衣。夏天他們不敢吹空調(diào)，不得不進(jìn)空調(diào)房的情況下，常常穿著長衣長褲，還要采取其他措施避免受涼。遇上冷的刺激常拉肚子。冬天怕冷更為明顯，很少出門，如要出門一定是渾身上下重重包裹。平常精神不振，沒有活力；觀察舌象，白潤潤水汪汪的，脈沉遲；臉色柔白或淡白色；性格內(nèi)向，不喜歡動，喜歡安靜。上面這類人，屬陽氣虧虛而致的“陽虛體質(zhì)”。這類人易患慢性腹瀉、水腫、骨質(zhì)疏松、肥胖癥、關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕、腎虛陽痿等病癥。陽虛體質(zhì)大多由于先天稟賦不足，如孕育孩子時，父親、母親的體質(zhì)虛弱，或者由于各種原因造成早產(chǎn)，或父母年老體衰晚年得子都可能造成陽虛體質(zhì)。后天養(yǎng)護(hù)不佳，恣食冷飲、夜臥貪涼、濫治誤治都是造成陽氣虧虛的重要原因。另外熬夜最損陽氣；頻繁人流，造成激素水平紊亂，體質(zhì)下降，容易成為陽虛體質(zhì)。

明代名醫(yī)張景岳說過：“天之大寶，只此一丸紅日；人之大寶，只此一息真陽?！敝挥刑焐系奶栐丛床粩嗟卣找蟮兀l(fā)著光和熱，萬物才能得以生長發(fā)育，人類才能繁衍生息，整個地球才能協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)、蓬勃生機(jī)。我們的身體也是如此。如果這個光和熱的源泉不足了，那就意味著生命之火不旺盛了，各個臟腑器官得不到溫煦，人體的新陳代謝就減弱了，我們的身體就會處于一個冰冷的幾近冬眠的狀態(tài)。于是就會出現(xiàn)上面陽虛體質(zhì)所呈現(xiàn)的一系列癥狀。

俗話說男人不可百日無姜，我們在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲之后，一般馬上會喝一碗姜湯，這是為什么呢？是因為生姜可以溫陽，促進(jìn)血液運(yùn)行，驅(qū)散寒邪。醫(yī)家和民諺稱"家備小姜，小病不慌"，還有"冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方"，也正是這個道理。吃生姜對緩解陽虛作用很明顯。那么，我們可以怎樣吃生姜呢？我們可以在做菜的時候放姜，還可以口嚼生姜，甚至還可以把生姜切片以后放在肚臍上。還有一句話：“朝食三片姜，勝過人參湯。”這也能及時調(diào)整怕冷狀態(tài)。生姜還有個別名叫“還魂草”，而姜湯也叫“還魂湯”。

陽虛體質(zhì)是一種偏頗體質(zhì)，應(yīng)該及時調(diào)理。陽虛體質(zhì)的根本病理是陽氣虧虛，因此調(diào)理陽虛體質(zhì)的總的原則是溫陽益氣，飲食宜溫陽，起居要保暖，運(yùn)動避風(fēng)寒。我們常說食補(bǔ)勝于藥補(bǔ)，調(diào)理好陽虛體質(zhì)很重要的一個方面是飲食調(diào)理。生姜是溫陽佳品，而當(dāng)歸生姜羊肉湯則勝過“還魂湯”。

當(dāng)歸生姜羊肉湯，是我國中醫(yī)四大經(jīng)典《金匱要略》里面記載的，由漢代醫(yī)圣張仲景創(chuàng)制。它有溫中散寒的作用，溫暖我們的機(jī)體，補(bǔ)充我們身體的陽氣。同時，驅(qū)除寒氣，還可以補(bǔ)血，特別適合冬天食用。羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。可以取當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，當(dāng)歸、生姜沖洗干凈以后，用清水浸軟，切成一片一片的，羊肉呢，把筋膜剔了，放入開水鍋中微微燙一下，除去血水以后撈出來，也是切片。然后把當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛就可以了。這是非常好的也是非常適合陽虛體質(zhì)的人食用的一道菜。

除了當(dāng)歸生姜羊肉湯外，溫中散寒的附子粥也是一道食療良方。這個方里面用附子10克，先煮一小時，再加炮姜15克，粳米100克加水煮粥。用于里寒腹痛、腹瀉、大便稀的人士。注意：由于附子的藥性有毒，故附子粥需在中醫(yī)師的指導(dǎo)下應(yīng)用。

希望陽虛體質(zhì)的朋友通過食療，配合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，調(diào)理好自己的體質(zhì)，恢復(fù)健康。