昕媽私廚|做孩子愛(ài)吃的早餐 萌萌的花樣面點(diǎn)一日之計(jì)在于晨,一頓搭配合理、營(yíng)養(yǎng)豐富、造型誘人的早餐,對(duì)于正處于生長(zhǎng)發(fā)育的孩子來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。經(jīng)常為孩子早餐發(fā)愁的麻麻們看過(guò)來(lái),看過(guò)來(lái)~今天給大家分享一款孩子愛(ài)吃的早餐——萌萌的花樣面點(diǎn)。
材料: 面團(tuán)—— 火龍果:2個(gè) 中筋面粉:800ml 清水:300ml 餡料—— 肉末:半斤 涼薯或者馬蹄:半斤 泡發(fā)木耳:8朵 蔥:2兩 泡發(fā)香菇:4朵 調(diào)味品—— 鹽:適量 蠔油:2調(diào)羹 油:3~4調(diào)羹 步驟 : 1. 將火龍果取汁,約需要150ml 的水量。如果不足,可添加清水。
2. 用150ml 火龍果汁+ 400ml 面粉(餃子粉或面包粉都可,筋道),和出不粘手、有彈性的筋道面團(tuán)一個(gè);另一個(gè)面團(tuán)使用清水和面。
3. 木耳、香菇泡發(fā);蔥和涼薯切碎;木耳拌入肉末,蔥和香菇用油爆出香味;全部食材混合,加入鹽、蠔油、適量的花生油拌勻備用。
4. 將雙色面團(tuán)各自分割,隨意搭配整形,包入餡料。
5. 孩子喜歡新鮮,顏色靚麗的食品。在制作點(diǎn)心的時(shí)候,可以使用蔬菜水果的汁液來(lái)進(jìn)行添加制作。
6. 蔬菜水果的汁液經(jīng)過(guò)烹煮,會(huì)有一個(gè)奇妙的變色過(guò)程??梢院秃⒆右黄饎?dòng)手制作點(diǎn)心,體會(huì)媽媽的辛勞,享受自己的勞動(dòng)成果。
相信這些新穎趣味的點(diǎn)心,一定能讓孩子愛(ài)上吃早餐!
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