電飯煲版布朗尼的做法（電飯鍋巧克力甜點菜譜）

我的材料：

巧克力60g（我用了70%左右的黑巧幣），

黃油30g（這個比例偏低了，所以成品組織目測比較干硬，但我當(dāng)時只有這么多黃油了），

面粉30g（和一般蛋糕不一樣，可以用高筋粉哦），

雞蛋1顆（后來我補了兩個鵪鶉蛋因為我的小土雞蛋一顆只有40g，通常一顆蛋60g差不多），

糖粉35g（細(xì)砂糖也可，根據(jù)你選擇的巧克力的甜度和你接受蛋糕最后的甜度調(diào)整分量） 核桃適量

步驟：

1、電飯鍋燒一點水，溫?zé)岷缶蛿嚯姡眯⊥胙b入黃油放在熱水里融化，之后加入巧克力攪拌；

2、隔著熱水將巧克力和黃油攪拌融化到均勻細(xì)滑的糊狀； 3、準(zhǔn)備好雞蛋和糖粉，將雞蛋打散并加入糖粉；

4、將雞蛋糖粉攪拌成均勻的糖蛋液后，緩緩地加入融化的巧克力黃油溶液中； 5、繼續(xù)將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻，再加入面粉（可先過下篩）；

6、繼續(xù)把所有材料攪拌成濃稠的巧克力糊狀，最后加入烤過的核桃仁（沒條件烤普通核桃仁也可）； 7、攪拌完成的布朗尼糊，可以送入烤箱或者微波爐，這里我演示的是電飯鍋的做法，如果量大，可以在鍋底鋪一張錫紙，然后把所有糊糊都倒在錫紙上直接加熱，如果量少，可以像我一樣取一些紙模；

8、把布朗尼溶液倒入紙模里，蓋蓋，按下電飯煲的煮飯鍵，跳起后等待8-10分鐘，第二次按下煮飯鍵，跳起后再等待8-10分鐘即可完成。 我的完成品就是這樣啦

食用前先分割