照片里這個萌萌的比著剪刀手、笑得合不攏嘴的人，大家應該還比較熟悉吧？對，他就是在自然寫作領(lǐng)域堪稱臺灣第一人的劉克襄先生。跟他的笑容同樣萌的，還有他圓鼓鼓的簽名字體：

想知道怎樣獲得劉克襄先生的簽名本？先賣個關(guān)子。

8月底的時候，劉克襄先生在上海民生美術(shù)館作了一場演講，與讀者分享了在臺灣旅行的各種小八卦，比如被微信君同事編成順口溜的“坐火車游臺灣，加三塊錢有大不同哦”的火車便當，比如會在巴士上給乘客唱伍佰的司機，還有，想感受下頗有宮崎駿導演的電影《龍貓》之風的“臺灣好行”公車，以及被司機懷疑你是人是鬼的體驗嗎？快往下翻頁吧。

對了，記得轉(zhuǎn)發(fā)本條微信至您的朋友圈，將截圖通過后臺發(fā)送給微信君，我們將送出簽名版《里臺灣》和《少年綠皮書》各三本，六位幸運讀者將隨機獲贈一本。還可以根據(jù)文末提示，到譯文的微店購買兩本簽名本套裝，包郵哦親！

游臺灣，不搭乘火車怎么行；

搭火車，不吃鐵道便當怎么行！

--劉克襄上海民生美術(shù)館演講實錄（有刪節(jié)）

- 聲明：如需轉(zhuǎn)載先請私信聯(lián)系 -

我不是一個理想主義的人，我想用短短的一個小時內(nèi)，讓你對臺灣有一個不一樣的看法。

剛剛大家有看到一個短短的廣告片，我?guī)鸵粋€臺灣的年輕企業(yè)拍的，他們在臺灣從事人文旅游跟民宿，期望能強調(diào)“緩慢”這兩個字。所以今天我想圍繞“緩慢”這兩個字，給大家?guī)硪环N旅行中的食物跟三種交通工具，讓你知道臺灣的一些差異性。

我?guī)淼氖且粋€非常簡單的食物，那就是臺灣高鐵在上上個月推出來的新款便當。這個便當看起來顏色很好看，但是非常難吃。臺灣高鐵已經(jīng)出來六年了，這六年沒出大事情，但小挫折不斷，有時候誤點，不過基本上還是在臺灣旅行非常仰賴的工具?？墒撬氖澄飳嵲谑翘y吃了，難吃到在上上個月推出了新款式，可是我還是覺得不是很好吃。所以我覺得他可能馬上就要改變了。

我們在臺灣旅行最喜歡的方式是搭高鐵，搭高鐵買臺鐵的便當。你在臺灣旅行你就看到這樣的一個小小的店鋪，叫做臺鐵本鋪。

我為什么特別介紹臺鐵的便當呢？因為這五六十年來，它的便當是人民讀書求學、上班或者旅行一定會買的便當。典型的臺鐵便當人民幣12塊左右，非常便宜。

這種是基本式的傳統(tǒng)排骨便當。

而臺灣的五個大縣市花蓮、臺北、高雄、臺州等等都有自己地方的特色。像這個你看，因為我常常旅行，一看就是知道這是臺北的，基本上臺北的便當就是排骨?？墒桥赃叺牟耸綍灰粯?，比如這一個，這是花蓮的，你到東海岸你一定會買到的是這個款式的花蓮的排骨便當。它的特色是什么？就是一定有高麗菜跟火腿片。

老實講，這個就是填肚子，填到肚皮可以，好吃不好吃見仁見智。

可是臺鐵最近出來的便當不一樣。上個月臺鐵推出了一個“臺灣鐵道國際便當節(jié)”，就是便當也可以變成國際性的。為什么？因為臺灣的便當已經(jīng)知名到全世界會特別地來介紹。它跟日本的便當剛好相反，日本的便當是冷的，臺灣的便當是熱便當。

你到可能會聽很多臺灣小吃美食，可是這些小吃美食不吃它也沒什么關(guān)系。因為臺灣跟大陸有點相似，你到一個風景區(qū)，賣的幾乎都是一樣的東西，所以你不吃它也沒關(guān)系?？墒?span style="FONT-SIZE: 14px; FONT-FAMILY: 微軟雅黑, sans-serif; COLOR: rgb(89,89,89); TEXT-ALIGN: justify; LINE-HEIGHT: 24px">我個人建議說，臺鐵便當你一定要吃，因為每一個地方都不太一樣。

最近臺鐵推出的這一款便當，人民幣20塊。這個很奇怪，只有在臺中高鐵站賣。

那這個便當叫蔬柿旗魚便當，這是為什么臺中才賣呢？它的特色是有一個旗魚片。去年臺灣因為地溝油事件，大家吵得非常嚴重，于是臺灣鐵道開始推出一種不要油炸的便當，就推出了這個旗魚便當。它選擇了客家的小棗，臺中的旗魚，新竹的柿子，把地方風味放在這里面。

這個是臺北車站的燒肉便當。

每一個地方臺鐵，現(xiàn)在為了推銷臺灣旅游，體現(xiàn)特色，它會要求每一個站都能把當?shù)靥厣性谝话賶K錢便當里面，就是要在人民幣二十塊的便當里面要把各種內(nèi)容加進來。所以我建議各位以后到臺灣，一定要嘗試臺灣的鐵路便當，因為你可以看到它自己的一個特色。

可是有一些小鎮(zhèn)賣的便當你也一定要買。如果你要買臺鐵那個人民幣12元的，我會建議你去買人民幣15塊的另一種便當，那是是小鎮(zhèn)才有的。

這個是傳說中消失的鰻魚飯便當。

還有在池上推出來的便當很有地方特色。它最左上角有一種產(chǎn)自太平洋的柴魚，你吃到柴魚就像吃到了太平洋的風味。還有一塊圓圓的醋肉，是東海岸最流行的醋肉。

在旅行中，吃是非常重要的。我們常常會被一些小吃美食的旅游指南引導，寫得很好看，吃的時候往往會比較失望?？墒俏椰F(xiàn)在介紹的這些便當，比較實惠。你用十五、二十塊塊人民幣，就會吃到在地特色的便當。

所以我建議臺灣旅游，你如果沒吃過臺灣的鐵路便當，那你根本就是沒有去過臺灣。

接下來我會用鐵路和巴士這兩種旅行方式來介紹臺灣。先從鐵道開始。

臺灣的鐵道是圓形的。我為什么介紹鐵道呢？因為一般我們比較少自己去坐鐵道旅行?？墒亲杂杀嘲械臅r候，我建議把鐵道旅行作為你認識臺灣的一個最重要的工具。

為什么呢？臺灣的鐵道不太像大陸這邊旅行，一站一站之間隔得非常遠。有些地方，搭鐵道有點像上海的地鐵，一張卡就可以刷過去。臺灣的鐵道一站一站之間通常是兩公里，三公里。你可以像搭捷運站，一站下來這邊逛個半個小時，一個小時。然后等五分鐘十分鐘，通常非常準時下一班車就來了，再坐上再到下一個站。

臺灣因為跨越了兩個緯度，每個小鎮(zhèn)風情都不一樣。有的小鎮(zhèn)迷人到什么地步？你一下了火車走出那個車站前面就是臺灣海峽。有的小站出去一出去就是太平洋。或者有的小站你一出來就是一條熱鬧老街。它有各種的特色。全世界很少的地方，火車的密集跟小站之間的密集像臺灣一樣。

臺灣跟日本都是非常適合搭火車的，但是臺灣又更適合。為什么？因為票價非常非常便宜，又安全。所以建議大家搭火車旅行。

在臺北，有一條叫做平溪線。平溪線為什么會有名？現(xiàn)在禮拜一到禮拜五，你去坐這個火車，會聽到講廣東話特別多，以為在香港。那為什么大家都去？很簡單，早年導演侯孝賢拍《童年往事》《戀戀風塵》時，有很多風景都取自平溪線。

這張照片是平溪線的十分車站。

平溪線有一段穿過一個鎮(zhèn)，小鎮(zhèn)的位置在鐵道在上面，有點像日本的宮崎峻拍的《天空之城》里面的畫面。

兩年前有一個世界票選，人類在地球上死前必訪的十六大景點，其中一條路線就是平溪線，死前必訪！

有的地方是火車會穿過一個老街，這個時候那個熱鬧是很難想象的。因為這條線游客多，很多人就整個躺在鐵軌，所以這個火車到的時候一定要按好幾聲，讓大家從鐵軌爬起來，再開過去。它開完的時候大家繼續(xù)躺在鐵軌，或者在那邊放天燈。

這個老先生，我到平溪線上百次，每次去他都蹲在他家門口。有一次我看到有個年輕人跟這個老先生用日語聊天，老先生也用流暢的日語跟他聊，我嚇了一跳。于是我就跟他聊天。他拿了一個牌子，告訴我說他是日語翻譯志工。他說：我一般待在那邊跟孫子玩，有時候?qū)O子沒回來，沒有人跟我講話，很無聊，可是我坐在這里很多人都來都跟我聊天。所以他愿意來這里當志工。

我說那你今年幾歲？結(jié)果他寫90歲。那還是兩年前，90歲。我嚇一跳，你90歲在這里會不會太辛苦？他說一點也不會，在這里當志工認識了很多人。一些日本游客寄了一大堆明信片跟禮物給他。他還說，我現(xiàn)在在日本的臉書非常有名。我說怎么有名？他說每一個人都來找我說，他在臉書里面看到我。所以他就變成一個精神地標。

這就是我所認識的平溪線的銀發(fā)族志工。

后來我去問那個日本人，說你遇到一個90歲的臺灣阿伯講日文，你的心情怎樣？他這樣形容：就是如果有一天你到美國阿拉斯加，在飛機上下來看到有一個志工服務(wù)臺，里面坐著一個愛斯基摩人跟你講普通話，你覺得會是什么樣的心情？

接下來是說搭小巴士。這些小巴士叫做“臺灣好行”，不是為臺灣游客設(shè)計的，它是為越來越多背包客、自由行的大陸游客而規(guī)劃的路線。臺灣觀光局特別要求，司機態(tài)度要良好，第二要準時出發(fā)。還有一個特色：他開到站臺，停下來把門打開，會說先生你要去哪里，就算你不答上去他還會建議搭什么車，你就會覺得這個司機服務(wù)很好。

有一次在嘉義，臺灣好行的司機服務(wù)非常貼心。他先把門打開等游客上來，然后就開始唱歌。我頭一次聽到一個司機唱閩南語歌，而且從頭唱到尾全部唱下來了。唱了以后他回過頭跟我聊天說，你知道我剛剛在唱什么歌嗎？我說不知道。他說我剛剛唱的是伍佰的歌，因為這里是伍佰的家鄉(xiāng)。我還是第一次聽到一個司機唱歌給我聽。

后來他問我，先生你要去哪里？我說我要去一個村子東石吃蠔餅，因為在網(wǎng)路上看到說這邊的蠔餅好像做得很好吃。

后來六點二十分時我在那里等回程車。那輛車快要來的時候，小漁村突然就整個暗掉了，然后一輛臺灣好行的車亮著兩盞車燈開過來，就像宮崎駿電影《龍貓》里面那輛龍貓公車那么亮?？?/span>就在我準備好上車時，車居然開過去了沒有停！我自己都愣住了。

幾秒鐘之后，那輛臺灣好行在前面十公尺的地方突然剎車了。我趕緊背著背包就沖過去了。上車時我很氣呼呼地跟他說：你干嗎不停？

他說：我這是最后一班，我這一班從來沒有載過客人啊。

我說：你沒有載過客人，那你為什么要現(xiàn)在要停？

他說：我要確定你到底是不是鬼呀！

這個故事告訴你的是什么？就是搭這種臺灣好行公車，你會遇到各種有趣的、溫暖的事情。這種事情，如果去大的景點像日月潭，阿里山，你是看不到的。

我?guī)滋烨斑€在日月潭，我看到一個景象，非常不高興。我不高興哪里？這些地方東西又貴又少，旅館也不好，分明就是在剝削觀光客。我覺得既然人家來了，你要讓人家感受到你是用一種合理的價錢，用好的方式讓人家覺得我值得再來。但是我覺得這些地方已經(jīng)被養(yǎng)壞了，慣壞了，我覺得現(xiàn)在臺灣需要去檢討。

這也是我今天在這里介紹不知名的臺灣的景點，希望通過簡單、便宜、好吃、又有地方特產(chǎn)的食物，加上怎么樣搭火車，怎么樣去搭公車，甚至走路的方式，你都可以看到不一樣的臺灣。

如果你要是繼續(xù)搭游覽車，或者游覽日月潭阿里山這些景點，可能你會對臺灣越來越失望?？墒俏叶嘞Ｍ蠹也皇强吹竭@樣的臺灣，那樣的臺灣大概只有五分之一的臺灣，那是最我不想看到的臺灣。

可是很多的小鎮(zhèn)，你應該去多接觸看看。就像我剛講過的，盡量用最簡單的工具，甚至騎單車、走路都可以看到更好的、友善的臺灣。

你也可以在這里看到旅行不只是吃喝玩樂，還有一種東西是知識的鑒定、成長。因為很多臺灣小地方有那種細節(jié)、細膩的東西，在小鎮(zhèn)里都行成了一些它自己的風格。就像臺灣的鐵道便當，它為什么現(xiàn)在變成了世界知名的一個食物，因為已經(jīng)走出了地方特色。

我今天短短一個小時，就講到這里，希望有更多的時間讓大家體會，謝謝。