想解暑，想吃冰棒，又不想吃奶油香精糖精，那只有自己做了！

分享8款自制水果冰棒，用的都是日常水果：芒果、檸檬、菠蘿、獼猴桃、杏子、梨、牛油果、木瓜，酸甜清爽無負擔。

芒果酸奶冰棒

食材（8人份） 芒果4個 希臘酸奶200ml 蜂蜜220ml

做法

1.4個芒果去皮取肉，切塊，加勺蜂蜜打成芒果醬；

2.取一大碗，將100ml希臘酸奶與芒果醬混合，拌勻，再加100ml蜂蜜，混合均勻；

3.另取一碗，將剩余100ml希臘酸奶和100ml蜂蜜混合均勻；把2中酸奶芒果醬和3中混合酸奶，分別放冰箱冷凍30分鐘；30分鐘后將2和3分層倒入冰棒模具；

4.再冷凍10小時即可食用。

檸檬黃瓜冰棒

食材 （8人份）去籽黃瓜汁200ml 檸檬1個 冰水400ml 蜂蜜適量 黃瓜果肉適量

做法

1,將檸檬汁擠入冰水中；

2,水中加蜂蜜、黃瓜汁、黃瓜果肉，甜度以個人口味為準，攪拌均勻；倒入模具，冷凍1小時；

3,1小時后取出，已凍出漂亮結(jié)晶；放入冰棒棍，繼續(xù)冰箱冷凍4小時左右即可。

菠蘿獼猴桃冰棒

食材（10人份）純凈水200ml 白糖50g 鮮榨菠蘿汁500ml 獼猴桃2個

做法

1,將純凈水和糖放入鍋中，小火煮5分鐘左右至糖溶解，晾涼；

2,將糖水和菠蘿汁混合；向模具里放入獼猴桃片，并倒入混合果汁，冷凍1小時后取出，放入小棍，繼續(xù)冷凍至少6小時即可。

因為獼猴桃片會浮起來，可先加少量混合果汁，放獼猴桃片，凍一小時后再倒入剩余果汁填滿模具。

莓果酸奶冰棒

食材（10人份）脫脂希臘酸奶480g 蜂蜜50g 香草精3g 藍莓100g 樹莓100g

做法

1,將希臘酸奶、蜂蜜和香草精混合拌勻，倒入模具的二分之一滿，加幾顆莓果，冷凍15分鐘；

2,15分鐘后取出；將剩余希臘酸奶、藍莓、樹莓放入料理機，攪打順滑，倒入模具；放入小棍，繼續(xù)冷凍至少4小時即可食用。

檸檬姜汁冰棒

食材（4人份） 鮮榨青檸汁50ml 生姜少許 青檸皮少許 姜味蜂蜜糖水100g附做法 純凈水100ml

做法

生姜去皮切碎，并和所有食材一起混合均勻，倒入模具，冷凍1小時；取出放入小棍，繼續(xù)冷凍8小時即可。

生姜蜂蜜糖漿怎么做

食材：少許生姜+400ml水+200g蜂蜜

做法：水與蜂蜜混合，加熱至蜂蜜溶解；加入姜切片，小火慢煮20分鐘；晾涼即可。

用法：生姜蜂蜜糖漿可做冰棒，還可做生姜啤酒，只需再加200ml蘇打水、冰塊，擠些檸檬汁即可。

木瓜冰棒

食材木瓜2個 純凈水100ml 鹽少許

做法

1,木瓜去籽，切塊，與純凈水、鹽一同放入攪拌機，打至順滑；

2, 倒入模具中先冷凍半小時取出，放入小棍，繼續(xù)冷凍6小時即可。

甜杏酸奶冰棒

食材（10人份） 甜杏6個 純酸奶500g 蜂蜜125g

做法

1,甜杏洗凈去核，切片；將甜杏、酸奶、蜂蜜放入攪拌機攪打均勻；

2,倒入模具冷凍半小時后取出，放入小棍，繼續(xù)冷凍8小時以上即可。

牛油果梨子冰棒

食材 牛油果2個 梨2個

做法

1,牛油果和梨去皮切塊，放入攪拌機中打至順滑；

2,倒入模具中，放入小棍，冰箱冷凍6小時即可食用。因梨子本身已有甜度與水分，無須另外加糖和水。