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只要是食物，不管是肉類、蔬菜還是水果，為了達到更高境界的美食享受，隨著時間的推移，這些看似單一的美食，都會被衍生出多種多樣的吃法。肉類和蔬菜的多樣吃法，相信大家都已經(jīng)知道，并且也正在嘗試著，但是，如果告訴你，水果其實也有既另類又多樣的吃法，不知道你會不會覺得驚奇呢？ 烤蘋果  烤過的蘋果，外表失去了原本紅彤彤的色彩，反而變成了微微發(fā)黃的顏色，原本光滑飽滿的表面，也變的皺皺巴巴，仿佛青春少女轉(zhuǎn)眼變成了7旬老太。 雖然顏色和外表不夠誘人，但其味道卻意外的令人驚喜。 烤好的蘋果用勺子挖取，放入口中香甜軟糯，而滲出的果汁，在蘋果自身糖分焦糖化后產(chǎn)生香醇味道，反饋到味覺細胞的，就是化不開的的濃郁和香甜，更使得它天然的酸甜味道更加突出，但卻并不甜膩，只讓人從心底里感覺到舒服，每一滴都是舌尖上的享受！ 食用方式：直接食用推薦度：★★★★☆ 獼猴桃醬  獼猴桃除了直接吃、榨汁以外，實際上還可以做成獼猴桃醬。相信許多南方人聽都沒聽說過獼猴桃醬，但是在北方，這卻是很有名的一道小吃，也是讓獼猴桃的美味不局限于季節(jié)的一種做法。 獼猴桃醬顏色黃中帶綠、晶瑩透亮，像一顆名貴的寶石。其香味純正濃郁，撲鼻而來，果醬細膩柔軟，入口即化，甜蜜中帶著水果自然的酸味，加上獼猴桃的籽的顆粒感，著實回味無窮。 食用方式：直接食用、沖水喝、涂抹到面包上等推薦度：★★★★ 腌芒果  沒去海南之前，真不知道芒果可以像腌咸菜一樣腌著吃。在海口的許多街頭小巷口都可以看到水果小販用刨皮器刨芒果皮，然后把芒果切成小片放進一個透明的塑料瓶子里，用鹽、辣椒、糖拌勻，現(xiàn)做現(xiàn)吃。 芒果的酸脆與干香的辣椒、鹽混雜出特別的味道，吃的人只覺得滿口都是又酸又脆又辣又香，不住嘖嘴。咬上一口，嘎嘣脆，不僅嚼勁十足，還很開胃，就是旁邊不想吃的人也會忍不住條件反射的直咽口水。 食用方式：直接食用 推薦度：★★★★☆ 荔枝熏醬油  在閩粵一帶部分地區(qū)，荔枝蘸醬油便是一種很另類，卻也很常見的吃法。輕輕咬一口，荔枝本身的酸甜味道加上醬油的咸鮮，有甜有酸有咸，少少的醬油不僅沒有破壞荔枝原有的口味，還能提鮮增味，味道非常好，久久不能忘懷！ 吃了過多荔枝后出現(xiàn)頭暈、嘴巴干渴的情況，這樣的“荔枝病”可適量口服醬油解決，醬油中的成分，不僅可以中和荔枝中的毒素，還可以起到消食、去熱的功效。這樣的吃法是奇葩了點，但還是有科學(xué)的依據(jù)的。 食用方式：直接食用 推薦度：★★★★☆ 菠蘿飯  菠蘿的吃法多了。可以把皮剝了，直接吃；也可以蘸鹽和辣椒吃，可以炒可以燉，但菠蘿飯，你可能就沒吃過了。 把帶皮的菠蘿中間挖空，放入紫米和水，以及其他的配料，蒸熟了就是甜又香的菠蘿飯了。菠蘿飯色彩豐富，金黃誘人，輕輕嘗上一口，甜甜的、軟軟的，鮮美可口，取了八寶飯的甜味，卻沒有油膩味，里面的米飯還帶有菠蘿的濃香與甘甜。吃起來非常爽口，味覺上的那種享受只可意會不可言傳。 食用方式：直接食用 推薦度：★★★☆ 泡梨  泡梨果實均勻，皮薄肉厚，用刀將梨的皮削開，在烏皮的相襯下，那果肉越發(fā)雪白細膩。咬一口，汁水溢滿整個口腔，又酸又甜，比新鮮梨有過之而無不及，讓人愛極。特別是加了甘草泡出的梨，不僅有著梨的清甜還有藥草的清香，每一塊果肉進口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨還想再吃一只。 泡梨不僅具有健胃脾、生津解渴的功效，可治肺癆咳嗽，為天然綠色健身食品，試一試，你一定會愛上這一種味道的。 食用方式：直接食用 推薦度：★★★★★ 炸香蕉  軟黏的香蕉經(jīng)此油炸后，薄薄的一層皮包裹著整個香蕉，外面變得很酥很脆，里面卻像是融化了一般變得綿軟，嫩嫩的，如同吃油炸冰淇淋一樣，再加上高溫，更是激發(fā)了香蕉本身的香氣，變得更加的濃郁，不僅聞著香，吃著也香，而且經(jīng)過油炸的香蕉更甜，味道也更好。 食用方式：直接食用 推薦度：★★★★ 烤甘蔗  有人覺得甘蔗烤著吃很奇怪，其實烤甘蔗是海南的地道小吃。 烤好的甘蔗上冒著絲絲的熱氣，還夾雜著一股香甜的味兒，一聞，整個人都熱乎起來了。一口咬下去，熱乎乎的甘蔗汁溢滿口腔，甘甜潤爽，甜而不膩。咽下去，就會覺得一股暖流從口腔開始向整個身體擴散，那感覺，沒吃過的一定不會知道的。而且，拷過之后的甘蔗多余的水份都被去除了，糖粉更集中了，很甜！ 食用方式：直接食用 推薦度：★★★★ |
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