美容小零食泡椒鳳爪
美容小零食泡椒鳳爪的做法詳細(xì)步驟 1、先將雞爪洗凈，剪去指甲，剪成兩半，放入冷水中煮開去掉浮沫。（放入姜片黃酒去腥味更好）  2、將青椒，卷心菜洗凈，晾干。  3、雞爪放入鍋中，加入姜片，一勺黃酒，煮開大概15分鐘，用筷子撮能穿過即可關(guān)火。  4、放入冷水中浸泡，使肉質(zhì)更有彈性。  5、撈出放入釀曬藍(lán)，稍微將水滴瀝干。  6、依次放入雞爪，青椒，卷心菜，最后蓋上兩勺小米辣，密封放入冰箱8個小時即可。 美容小零食泡椒鳳爪的做法小貼士沒有泡菜壇，可以將煮好的雞爪泡入:白醋，鹽，味精，糖，花椒，八角，茴香，水調(diào)和的調(diào)料中8個小時。 |
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