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| 蝦：400克 |
橄欖油：1勺子 |
| 大蒜：5個 |
生姜：2-3片 |
| 干辣椒：2個 |
黑胡椒粉：適量 |
| 馬蘇里拉：適量 |
白胡椒粉：適量
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烘培方法：
美的—T3烤箱中層，上下管加熱200度8—10分鐘左右。
蝦洗干凈，頭下端剪開把沙包去除，再洗干凈后用刀開背，剔除沙線。
分開成2邊，下面不要切斷了，用刀輕拍下
放入碗中加黑胡椒粉，白胡椒，料酒，鹽，拌均勻后蓋上保鮮膜放入冰箱腌制1小時左右。
大蒜生姜辣椒切末，放一勺橄欖油，拌勻備用
烤箱預(yù)熱200度，蝦依次擺入烤盤中，撒上黑胡椒粉，開口處放上蒜蓉辣椒油，剩下的蝦放上解凍馬蘇里拉芝士碎。
放入預(yù)熱好的烤箱200度10分鐘左右
出爐啦····
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