除了提神以外，咖啡因還有另外一些不為人知的健康益處。

咖啡因通常存在于咖啡或茶等飲料中。由于咖啡因直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，能改變體內(nèi)多巴胺和血清素水平，從而起到振奮精神、改善情緒的作用。因此咖啡也成為全球最廣泛使用的“精神藥物”。但除此之外，咖啡因還有另外一些不為人知的健康益處。

健康生活網(wǎng)站prevention.com羅列了咖啡因的以下8大功效。但消費(fèi)者必須選擇含咖啡因的咖啡或飲料，否則將毫無(wú)作用。

1.減緩帕金森癥狀：研究發(fā)現(xiàn)每天一至兩杯咖啡能阻斷與疾病相關(guān)的腦信號(hào)開(kāi)關(guān)，從而達(dá)到緩解帕金森癥狀的效果?？Х纫虿粌H能緩解患者的白天嗜睡癥狀，也能減輕運(yùn)動(dòng)障礙、僵硬和顫抖。目前醫(yī)學(xué)界尚未明確咖啡因預(yù)防帕金森疾病的原因，但發(fā)表在《運(yùn)動(dòng)障礙》(Movement Disorders)雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)咖啡因依賴最嚴(yán)重的參與者比攝入最少咖啡因的參與者，其罹患帕金森疾病的可能性降低了一半。

2.保護(hù)大腦：咖啡因不僅能保持精力充沛，也對(duì)大腦有長(zhǎng)期益處。咖啡因能通過(guò)阻斷腺(一種導(dǎo)致腦炎的物質(zhì))來(lái)預(yù)防記憶損失。發(fā)表在《阿爾茨海默氏病》(Alzheimer's Disease)期刊上的一項(xiàng)研究顯示，每天喝5杯咖啡能極大地減少阿爾茨海默病相關(guān)蛋白質(zhì)的生成。另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)咖啡因能增加抗炎蛋白質(zhì)的生成，這種蛋白質(zhì)可防止癡呆、記憶喪失和認(rèn)知能力下降。

3.清洗腎臟：《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》(American Journal of Clinical Nutrition)雜志發(fā)表的一份對(duì)3項(xiàng)大型研究的回顧中發(fā)現(xiàn)，攝入最多咖啡因的人患上腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)下降了30%。而巧克力中可可化合物能預(yù)防尿酸結(jié)晶，避免腎結(jié)石的形成，這對(duì)巧克力愛(ài)好者無(wú)疑是個(gè)好消息。

4.預(yù)防二型糖尿?。?/strong>每天喝幾杯咖啡能大幅降低罹患二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。這表明咖啡因在治療前期糖尿病患者的過(guò)程中可能起關(guān)鍵作用。在一項(xiàng)對(duì)肥胖的老鼠進(jìn)行的研究中發(fā)現(xiàn)，馬黛茶(一種原產(chǎn)于南美的含咖啡因飲料)能恢復(fù)胰島素信號(hào)，使它們正常地合成脂肪和蛋白質(zhì)，從而導(dǎo)致體重下降，最終降低了二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

5.改善情緒：情緒抑郁的時(shí)候可以喝一杯咖啡?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》(Archives of Internal Medicine)上發(fā)表的一項(xiàng)對(duì)中年和老年婦女的大型研究發(fā)現(xiàn)，以10年為周期，那些每天喝4杯以上咖啡的婦女最不容易患上抑郁癥?？Х纫?qū)Ω纳颇行缘那榫w也同樣有效。由于咖啡能促使大腦釋放化學(xué)物質(zhì)多巴胺，這種物質(zhì)能振奮情緒，因此被稱為“快樂(lè)物質(zhì)”。此外，咖啡因還能促進(jìn)與治療和預(yù)防抑郁癥有關(guān)的抗炎化合物的生成。

6.抵抗癌細(xì)胞：幾項(xiàng)研究已發(fā)現(xiàn)增加咖啡因的攝入能降低罹患子宮癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。特別對(duì)超重及絕經(jīng)后婦女更為有效。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯以上咖啡的婦女罹患子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)降低了34%，另一項(xiàng)對(duì)歐洲、日本和美國(guó)的幾大研究進(jìn)行的回顧發(fā)現(xiàn)，在日?；A(chǔ)上每增加一杯咖啡，子宮癌的風(fēng)險(xiǎn)就下降了8%。同時(shí)，在一項(xiàng)對(duì)日本中年人群所做的研究顯示，咖啡因不僅對(duì)子宮有保護(hù)作用，攝入最多咖啡因的參與者罹患結(jié)腸腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)也下降了37%。

7.預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾?。?/strong>咖啡因能刺激呼吸中樞神經(jīng)，增加呼吸頻率和強(qiáng)度;它還具有支氣管擴(kuò)張作用，因此有助于進(jìn)行治療哮喘和支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。除了咖啡因外，巧克力中的化合成份也能減少哮喘發(fā)作，并保護(hù)肺部免受空氣污染物的傷害。

8.保護(hù)肝臟：咖啡正成為一種治療肝臟的潛在新興療法，特別適用于酒精性脂肪肝疾病?？Х纫蚰軐?duì)抗肝臟發(fā)炎，改善脂肪儲(chǔ)存，同時(shí)減少肝病的機(jī)率。它甚至能降低引起肝硬化的復(fù)合損傷。咖啡因還能抗擊肝臟腫瘤，在一項(xiàng)調(diào)查中，每天喝一至兩杯咖啡的人患上肝癌的風(fēng)險(xiǎn)下降了28%。每天喝3杯以上的咖啡使風(fēng)險(xiǎn)下降了36%。