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“秋來(lái)了?！?/em> 立秋日，皇家有祭祀、迎秋之禮，民間則有陳冰瓜、蒸茄脯、煎香薷飲等風(fēng)俗。 立秋的氣候是由熱轉(zhuǎn)涼的交接節(jié)氣，是萬(wàn)物成熟收獲的季節(jié)。 在立秋前后正好處在三伏天，所以天氣仍然很熱，人們稱“秋老虎”。“秋老虎”屬溫燥，損害人體的津液，可以出現(xiàn)皮膚干燥、眼干咽干少津液，小便黃，大便秘結(jié)癥狀。老年人在此時(shí)還易發(fā)心腦血管意外，因此，老年人要特別注意防暑降溫。 立秋的養(yǎng)生 “立秋”后精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以適應(yīng)秋天容平之氣。生活上應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞俱興”，這是因?yàn)樵缗P有利于保護(hù)人體的陽(yáng)氣。秋天也是鍛煉的好季節(jié)，要加強(qiáng)室外活動(dòng)，如跑步，打球等。  防暑降溫要繼續(xù) 1.清熱解暑類(lèi)食品不能一下子從餐桌上撤除。喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。 2.寒涼飲食要減少。經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒，因此，在選擇食物時(shí)，不宜過(guò)于寒涼，例如：西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，要少吃。 3.飲食營(yíng)養(yǎng)要加強(qiáng)。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡?？梢赃m當(dāng)吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚(yú)、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既有清暑熱又有補(bǔ)益的作用，可以放心食用。 立秋還須防治“空調(diào)病” 立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)或者放在除濕。這樣，既可以降溫祛暑，又可預(yù)防空調(diào)病。 處在空調(diào)環(huán)境中的人們經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯，可有效防治“空調(diào)病”。有慢性病如哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人及胃腸功能較弱如經(jīng)常腹瀉的人，不宜開(kāi)空調(diào)。必要時(shí)避免直吹或?qū)⒏共可w好。 食品、衣物防霉變 立秋之時(shí)大多在伏天，降雨增加濕度大，天氣悶熱，食品、衣物很容易發(fā)生霉變。食用霉變的食物后會(huì)發(fā)生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。易霉變的食物有：面包、蛋糕、熟肉、魚(yú)蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類(lèi)等。衣物、床單、被褥發(fā)生霉變，同樣會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏。 食療 薏仁綠豆粥  制法：將以上各用料洗凈同鍋煮熟爛，加冰糖放溫服用。 功用說(shuō)明：綠豆清熱解毒；百合潤(rùn)肺生津；薏仁清熱利濕；粳米和胃，共為清熱利濕、健脾和胃。 |
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