吃什么容易得腎結(jié)質(zhì)、高糖、高脂肪、高嘌呤、高鈉六類食物容易“催生”腎結(jié)石。 1、高草酸食物 大約60%的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此,應(yīng)限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。少攝取酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。 食療提醒:常吃六類食物容易得腎結(jié)石 2、高蛋白質(zhì)食物 蛋白質(zhì)容易使尿液里出現(xiàn)尿酸、鈣及磷,導(dǎo)致結(jié)石的形成。每天限吃高蛋白食物,比如肉類、干酪、雞肉和魚肉。 食療提醒:常吃六類食物容易得腎結(jié)石 3、高糖食物 高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結(jié)石的風(fēng)險,尤其是乳糖,能促進鈣吸收,導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)積存而形成腎結(jié)石。攝入糖過量會導(dǎo)致肥胖,肥胖又會增加罹患腎結(jié)石的風(fēng)險。 食療提醒:常吃六類食物容易得腎結(jié)石 4、高脂肪食物 脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣,增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時,可能會加速腎結(jié)石的形成。 食療提醒:常吃六類食物容易得腎結(jié)石 5、高嘌呤食物 富含嘌呤的飲食會增加尿液中的尿酸含量,增加尿酸結(jié)石的發(fā)生幾率。適當(dāng)減少動物性蛋白質(zhì)的攝入,牛肉、豬肉、魚肉和雞蛋等不要大吃特吃。 食療提醒:常吃六類食物容易得腎結(jié)石 6、高鈉食物 當(dāng)飲食中鈉含量高時,會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結(jié)合,會增加發(fā)生結(jié)石的機會。高鹽食物有火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。 |
|
來自: 897367 > 《營養(yǎng)價值》