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百合+綠豆:安神止咳祛濕熱

 歐陽(yáng)筆記 2015-08-02

  在夏季,清熱降暑的涼茶、食物是我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)常接觸到的,但是對(duì)于一些脾胃功能較差的人來說,清熱降暑的涼茶或者食材多數(shù)都比較寒涼,有時(shí)吃了也感覺不是很舒服,那么有沒有什么辦法可以讓我們?cè)陟顭岬耐瑫r(shí)胃舒服點(diǎn)。

  搭配教一手

  鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí),加入冰糖即可食用,每次食用適量。

  百合補(bǔ)中益氣,能潤(rùn)肺止咳,清心安神,對(duì)病后虛弱的人非常有益。綠豆是最常用的清熱、解毒食品。兩者合用不僅能清熱解暑,用于暑日心煩、口干、出汗者,防治感暑,搭配后更適合脾胃較弱的人使用。

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