本頁(yè)提供2015年7月22日北京衛(wèi)視（BTV）養(yǎng)生堂節(jié)目視頻在線(xiàn)觀看和重點(diǎn)筆記，節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是朱繼業(yè)。主題是《肝苦與共的背后》。主要介紹罹患肝癌的元兇，如何減少肝臟的損傷，脂肪肝的危害等相關(guān)內(nèi)容，百年養(yǎng)生網(wǎng)養(yǎng)生堂欄目提供視頻全集的在線(xiàn)觀看和主要內(nèi)容介紹（節(jié)目要點(diǎn)筆記）。

朱繼業(yè)：北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科主任。

一位59歲的父親患肝癌三年，除了及時(shí)換肝只能面對(duì)死亡。他的兒子那年32歲，事業(yè)和家庭剛剛起步，自己的孩子還不滿(mǎn)2歲。生死時(shí)刻，這對(duì)父子做出了怎樣的選擇？結(jié)局是悲是喜？讓父親罹患肝癌的元兇又是什么？請(qǐng)關(guān)注北京大學(xué)人民醫(yī)院肝膽外科朱繼業(yè)主任主講的《“肝”苦與共的背后》。

圖：肝苦與共的背后

喝酒傷肝的觀點(diǎn)并不新鮮，但坊間流傳的“吃對(duì)下酒菜可以保護(hù)肝臟”的說(shuō)法靠譜嗎？朱主任表示：普通百姓的身邊并沒(méi)有哪一樣食物或藥物能在喝酒時(shí)幫助肝臟解酒，從而讓您放心地大喝特喝。但為了減少對(duì)肝臟的損傷，盡量不要空腹喝酒，因?yàn)槭澄镫S酒精一起進(jìn)入消化道，可以減慢酒精被吸收。

夏季是海鮮上市的季節(jié)，然而海鮮的消化系統(tǒng)里可能會(huì)含有一定量的重金屬，如果處理不當(dāng)誤食，日積月累也會(huì)造成對(duì)肝臟的損傷。專(zhuān)家提示：處理大蝦時(shí)應(yīng)該將蝦腹部的爪子、背部的蝦線(xiàn)和頭部的沙袋都摘除，再進(jìn)行烹飪。處理淡水魚(yú)時(shí)應(yīng)該特別注意魚(yú)腹腔內(nèi)的那層黑膜，刮洗干凈后再食用。

朱主任在1990年左右剛從美國(guó)學(xué)習(xí)回國(guó)時(shí)，也因?yàn)槎嗄甑奈鞣交嬍郴忌狭溯p度脂肪肝，同時(shí)伴有血糖升高，他通過(guò)科學(xué)運(yùn)動(dòng)和飲食調(diào)整，只用了半年就全部恢復(fù)了正常。專(zhuān)家提示：脂肪肝無(wú)論輕度還是重度，一旦發(fā)展為脂肪性肝炎，就很容易進(jìn)展為肝硬化或肝癌，所以即使沒(méi)有癥狀也該引起重視。

20150722養(yǎng)生堂視頻和筆記:朱繼業(yè),肝癌,脂肪肝如何治療,肝損傷