芒果是最愛的水果之一
從小到大,愛荔枝,愛芒果,現(xiàn)在反倒吃得少,是懂得控制
比較上火的水果也不敢多食,只因身底子熱氣
也可能是現(xiàn)在的人嘛,比較會講究了
以前老一輩可能入嘴的食物太少,個個都老當(dāng)益壯的
反正看看年輕一代人,個個都是亞健康,日常生活還講究個啥能吃啥不能吃
不過說到底,食品安全不能讓人放心,曝“僵尸肉“”蛆蟲排“等等
連以前同研究出的轉(zhuǎn)基因食品多好,近幾年也被說得一無是處
也不知道究竟應(yīng)該怎么去聽信這些了
對冰淇淋,我沒有特別狂熱的喜愛
偶爾吃上一條,也能讓心情舒暢愉快
這個夏天,媽媽特別喜歡吃冰淇淋,一逛超市就必走雪糕柜瞧
每次買回來兩盒都是幾天就啃完
見媽媽這般嘴饞,得空就動手做做,其實(shí)家里也有冰棒模具
還是想做做這簡易到不用買模具就能完成的芒果酸奶小冰棒
用那種迷你型的一次性紙杯,因?yàn)槲乙矝]買冰棒棍,所以直接取圓吸管來替代
芒果顏色明艷,取撞色小吸管來使它更加可愛
我想,假如用藍(lán)莓,草莓,樹莓來制作,一樣是明艷動人的
事實(shí)證明,高顏值超簡易版的冰棒就這樣出現(xiàn)
趕緊動手吧
【芒果酸奶迷你小冰棒】
材料:
成熟芒果一個,濃稠型酸奶250-300ML,迷你一次性紙杯5個,圓吸管2條(或冰棒棍)
做法:
1:取成熟芒果一個,用水沖洗干凈,用水果刀從芒果的三分之一處切成三份,在芒果塊中劃出小丁狀,不要太用力,別把芒果皮劃破了,也要小心手,拿著兩端芒果皮向外翻,就可以將肉丁翻出來
2:用水果刀將果肉丁輕輕取出放入到料理機(jī)中,連其余果肉邊角料一起加入
3:如果你用的芒果還不是很熟很甜,也可根據(jù)自己喜歡的口味適當(dāng)加入蜂蜜或糖來調(diào)節(jié),攪成細(xì)膩的芒果泥
4:將攪打好的芒果泥勺入一次性小紙杯中,大概1/2左右的位置即可
5:再勺入濃稠型酸奶覆蓋于芒果泥上
6:用筷子輕輕攪拌一下,讓芒果泥與酸奶稍微混合,使外觀有點(diǎn)弧形更可愛
7:取較硬的小圓吸管剪成三段(如果有冰棒棍,建議用,因?yàn)槲芪焙髸兊幂^軟,拿時不太方便)
8:依次插入紙杯中央,入冰箱冷凍至凝固成型,取出時用剪刀剪一下紙杯邊,撕開即可
這個配方超級無敵簡單,由于沒有加入淡奶油的打發(fā)
也沒有通過冰淇淋機(jī)的攪拌,會有冰碴是正常
但芒果的香甜和酸奶的濃郁
絕對不遜色
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