暑假即將來臨,有些家長為了哄孩子開心,或是出于讓孩子安心待在家的目的,還會特地帶著孩子到超市大批選購零食,孩子喜歡吃什么就買什么,這非常不利于小朋友的身體健康。 廣東省中醫(yī)院營養(yǎng)科主任郭麗娜醫(yī)師提醒家長,不要給孩子吃一些含鉛高、反式脂肪酸高、含有激素和高熱量的零食,否則將影響孩子的身體健康和智力發(fā)育。 第一類:含鉛多的零食 孩子吃了含鉛過多的食物,容易出現(xiàn)記憶力減退、精力不能集中、反應(yīng)遲頓、失眼煩躁、頭痛、視覺神經(jīng)出現(xiàn)損傷等,久而久之將影響孩子的智力發(fā)育。 爆米花、皮蛋、罐頭食品、膨化食品、用報紙包住的食物、公路兩邊生產(chǎn)的蔬菜等屬于含鉛多的食品。 第二類:含有反式脂肪酸的零食 孩子攝入過量的反式脂肪酸將容易導(dǎo)致肥胖,增加患心腦血管疾病的風(fēng)險,還會影響智力發(fā)育,主要體現(xiàn)在記憶力減退上,并可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。 餅干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黃派、方便面、早餐麥片、油炸食品等零食含有較多的反式脂肪酸。 第三類:含有激素的零食 孩子吃了太多含有激素的食物容易導(dǎo)致性早熟。性早熟不僅會讓孩子體格生長過快,骨骼會提前閉合,最終的身高低于正常人,而且第二性征的過早出現(xiàn)可能會讓孩子出現(xiàn)心理障礙,不利于正常的玩耍和學(xué)習(xí)。 洋快餐中的炸雞、雞脖鴨脖、雪蛤、燕窩、蠶蛹、牛初乳、蜂王漿、花粉制劑、反季節(jié)水果等屬于激素較多的零食。 第四類:高能量的零食 高糖、高鹽、高脂肪類的零食不能讓孩子多吃,高糖、高脂肪會增加肥胖、高血壓和各種慢性病的風(fēng)險,高鹽會影響腎功能。而美國的一項研究顯示,長期攝入大量糖分會減弱大腦學(xué)習(xí)和記憶信息的能力。 可樂、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸雞、各種甜味飲料等均為高能量的零食。 暑假就該開開心心健健康康的,可千萬別讓零食害了寶寶。 |
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