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知道桃膠這個東西不過是這一兩年的時間，第一次見到還是在別的博友的博客里，當(dāng)時就對這種淺黃色的、半透明的東東有著一種莫名的好感，感覺有點像QQ糖，充滿了彈性，有木有？！后來知道，這桃膠還有一種更好聽的名字：桃花淚，看到這個名字你會和那個詞聯(lián)想在一起呢？我首先想到的就是：美麗。沒錯，就是美麗！所以在生活中人們大多會把它當(dāng)作一種美容制品，而且不論是內(nèi)服還是外用，都出色的美容功效。
再說說這皂角米，它也有一個更好聽的名字：雪蓮子。這還是我在準(zhǔn)備買桃膠的時候才知道的一種東東，一般只要是賣桃膠的賣家都有賣皂角米的。皂角米屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，具有養(yǎng)心通脈、清肝明目、美容養(yǎng)顏等功效。
桃膠一般都是和皂角米、銀耳放在一起熬制，但是看看熬好后子，就感覺這濃稠中是滿滿的膠原蛋白，晾涼后加入蜂蜜調(diào)味，每一口都感覺——呵呵，都感覺臉上的皺紋在慢慢地舒展，皮膚在變得嬌嫩呢！
這就是俺買的桃膠和皂角米，賣家還貼心的送了銀耳、紅棗、蔓越莓干，夠俺吃兩回的了。   原料：桃膠2、3粒（大約8克左右），皂角米10粒左右（大約也是8克左右），銀耳一小塊（這都是一人份），蔓越莓干一小撮
調(diào)料：蜂蜜適量
制作方法：
1、把桃膠和皂角米分別放在碗中，加入足量的冷水（桃膠要加入10倍于桃膠的水），浸泡15個小時以上至完全沒有硬心時，把桃膠撈出放在大容器中，倒入干凈的水淘洗掉雜質(zhì)；銀耳在桃膠和皂角米泡發(fā)好之后再放入冷水泡發(fā)，摘掉黃色的根被備用。
    2、把泡發(fā)好的桃膠和皂角米放入紫砂煲中，等水開后，再放入銀耳煲一個小時，然后放入蔓越莓干稍微一燜，放入冰箱中晾涼，淋入適量的蜂蜜調(diào)味即可。
  經(jīng)驗提示： 1、堅持食用才會見到效果，我一般是隔一天燉一次，已經(jīng)堅持了快一個月了，感覺不錯呢！ 2、桃膠和皂角米一定要提前泡發(fā)，我一般是提前一天的傍晚泡上，第二天中午燉好晾著，晚上放點蜂蜜就是我的晚餐啦！ 3、銀耳的泡發(fā)時間很短，所以在桃膠和皂角米泡好上鍋之后再泡也不晚，喜歡軟糯的，泡好后直接放入鍋中，喜歡清脆的，可以在桃膠和皂角米煮開后放入銀耳。 4、蔓越莓干在燉好后放入稍燜味道最好，否則太爛，也容易破壞湯羹的味道。 5、還可以在這道湯羹中加入幾顆蓮子，我是有時候放、有時候懶了就不放。   |
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