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【韓式年糕火鍋的做法】韓式年糕火鍋怎么做

 率我真 2015-06-10

韓式年糕火鍋

韓式年糕火鍋的做法
7.4
綜合評分
大家對這個菜譜的評價（47 份）
好極了 29
挺好 14
一般 3
436
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簡介

冬天的治愈圣品——年糕火鍋啦啦啦~
之前在微博上流傳一個特別火的店，就是做這樣的年糕火鍋出名。
吃過之后大多數(shù)人都說：什么嘛，跟辛拉面一個味。
但是治愈之后的滿足感實在無法抗拒！
所以果斷回家備齊材料召喚神龍（誤）做出了這么一鍋年糕火鍋~
FYI，魚糕、丸子之類的沃爾瑪有散賣~

用料  

條狀年糕
辛拉面
蟹棒
牛肉卷
魚糕、魚丸、魚豆腐（有啥放啥啦）
韓式辣椒粉
韓式炒年糕辣醬
碎芝士
碎海苔

韓式年糕火鍋的做法  

  1. 在鍋里放冷水和條狀年糕一起煮開，我用的是平底雙耳鍋，水的高度剛剛沫過年糕就好~

  2. 煮開之后放炒年糕辣醬，我用的是這個牌子的，放了小半袋。一般進(jìn)口食品店都有賣韓國的辣醬，這個味道略甜我個人很喜歡。

    韓式年糕火鍋的做法 步驟2

  3. 然后放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時間比較長的配料們。最后再放蟹棒這樣一煮就飛的東西︿(￣︶￣)︿

  4. 都熟的差不多了的時候就可以隨自己喜好加韓式辣椒粉啦~\(≧▽≦)/~這里所說韓式辣椒粉并不是因為這道菜叫韓式年糕火鍋或者特意顯示它是進(jìn)口商品裝逼一些。。只是這種辣椒粉一！點！也！不！辣！還有那么一點若離若即的甜味。。反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產(chǎn)。。加到這里之后味道超贊~可以參考辛拉面的粉包。。

  5. 辛拉面最后放，煮的時間長短請自定( ^ ^) _U~~ 基本上就是跟煮火鍋一樣啦。。

    韓式年糕火鍋的做法 步驟5

  6. 面熟了就可以關(guān)火了。愛吃芝士的同學(xué)可以撒上一層碎芝士，遇熱會化掉的~我沒有買到碎芝士所以撒了一層碎海苔，味道也是超棒~

  7. 以上。

韓式年糕火鍋的答疑

  • 請問下這個辣醬的牌子叫什么啊，有中文嗎？我也喜歡偏甜的口味。 小花同學(xué)的微博

  • PO主萌粗！最后還是“以上”！擺明霓虹金冒充棒子的干活！ Joie暗黑料理的干活

  • 做出來不是多好吃的    湯料是不是白開水煮的 貴婦人

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