薄荷，絕對是炎炎夏日的最佳選擇。

　　薄荷別名又叫蘇薄荷、水薄荷、魚香草、人丹草、蕃荷菜、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、魚香菜、狗肉香、水益母、接骨草、土薄荷、人丹草、野仁丹草、蘇薄荷、蕃荷菜、五香等。

　　主治疏風、散熱、辟穢、解毒、外感風熱、頭痛、咽喉腫痛、食滯氣脹、口瘡、牙痛、瘡疥、癮疹、溫病初起、風疹瘙癢、肝郁氣滯、胸悶脅痛。陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。

【薄荷藥用功效】

1、用于風熱感冒，溫病初起。

　　本品辛以發(fā)散，涼以清熱，清輕涼散，為疏散風熱常用之品，故可用治風熱感冒或溫病初起，邪在衛(wèi)分，頭痛、發(fā)熱、微惡風寒者，常配銀花、連翹、牛蒡子、荊芥等同用，如銀翹散。

2、用于頭痛目赤，咽喉腫痛。

　　本品輕揚升浮、芳香通竅，功善疏散上焦風熱，清頭目、利咽喉。用治風熱上攻，頭痛目赤，多配合桑葉、菊花、蔓荊子等同用；用治風熱壅盛，咽喉腫痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蠶、荊芥、防風等同用。

3、用于麻疹不透，風疹瘙癢。

　　本品質(zhì)輕宣散，有疏散風熱，宣毒透疹之功，用治風熱束表，麻疹不透，常配蟬蛻、荊芥、牛蒡子、紫草等，如透疹湯；治療風疹瘙癢，可與苦參、白鮮皮、防風等同用，取其祛風透疹止癢之效。

4、用于肝郁氣滯，胸悶脅痛。

　　本品兼入肝經(jīng)，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、當歸等疏肝理氣調(diào)經(jīng)之品，治療肝郁氣滯，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，如逍遙散。

　　使用注意：本品芳香辛散，發(fā)汗耗氣，故體虛多汗者，不宜使用。

【薄荷使用小妙方】

1、治蜂叮腫脹 薄荷鮮葉貼患處，立即見效。

2、治水入耳作痛 薄荷汁滴入，即愈。

3、精油按摩—促進新陳代謝

　　將3—5滴薄荷精油加于按摩底油中，做身體局部按摩（注意：由于薄荷精油具有高效降溫的作用，不宜于冬天時作全身按摩否則容易著涼）?？墒婢徏∪馄冢徑馍窠?jīng)痛，消除腸胃不適。

4、薰爐蒸薰

　　把5—8滴薄荷精油加于香薰爐的盛水器中，點燃香薰爐，薄荷精油既迅速散發(fā)到空氣中，可改善頭痛，治療感冒，緩解鼻塞。（注意：由于薄荷精油揮發(fā)性高，爐中的精油會很快揮發(fā)掉，此時需再重新加入精油，以便保持精油在空氣中的含量，保證治療效果）。

5、精油冷敷—針對發(fā)燒，頭痛，偏頭痛

　　將5—8滴薄荷精油加于一盆冷水中（加入冰塊更好），放入毛巾。稍作攪動后擰干毛巾的水分，用毛巾濕敷額頭和雙手，可幫助退燒和消除頭痛。

6、精油吸入—針對暈車、暈船、頭痛、目眩

　　把5—8滴薄荷精油滴于一塊棉花片或手帕中，放于鼻子前，吸入精油，可改善暈車、暈船，如果嚴重時可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太陽穴中，可喚醒昏迷者。

　　薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

薄荷粥

功效：清新怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化。

薄荷豆腐

功效：可治療傷風鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。

薄荷雞絲

功效：消火解暑。薄荷糕，功效：清涼，疏風散熱，清咽利喉。

鮮薄荷鯽魚湯

功效：可治小兒久咳。薄荷湯 ，功效：解毒敗火。

薄荷涼茶

飲用后通體舒坦，精力倍增。

薄荷牛肉

責任編輯：憶苦思甜