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只有資深潮陽人才真正看得懂的81句話

 余近山 2015-04-11

 



當(dāng)一個(gè)人說到想當(dāng)年的時(shí)候,那個(gè)人就老了,我是生于1980年的潮陽人,應(yīng)該也算老了吧,是到可以想當(dāng)年的時(shí)候的,可是當(dāng)年的我很小膽,沒有什么的光輝事跡可以值得炫耀,可是有時(shí)閉上眼睛,老家的一些零零碎碎的物事片斷會(huì)時(shí)不時(shí)一閃而過,我想把這些片斷用某種方式分享出來,比如最直觀的相片,可是我一來家里沒有老照片,二來不會(huì)畫畫,三即使拿個(gè)相機(jī)也照不到某些已經(jīng)消逝的舊物,我只能用鍵盤打字的方式,把我腦子里所記得跟老家有關(guān)的事和物給敲下來。


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1)收音機(jī)里的聲音:“潮陽人民廣播電臺”“臺風(fēng)七號風(fēng)球不改變。”



2)初一開年人去哪里:去壓“雞角”押“魚蝦蟹”,去壓“暗保”押“出入龍虎”


3)碰到不干凈晦氣的事:阿婆會(huì)摘“七色花水”“十二色花水”給洗一下,洗完房內(nèi)灑一點(diǎn),剩下門口撥一下。


4)番鴨:整只是黑的,滿臉肉瘤,像臉譜,說是鴨,不會(huì)游水,只會(huì)溝渠邊撈蚊蟲。


5)“銀紙墟來賣”


6)“行猛路,不如搭著渡”:行猛一點(diǎn),班渡船欲開了?!爸淮姇r(shí)開????”


7)飛龍力蘇,干筒錢蔥,茼蒿鍋菜,應(yīng)菜菜蕾,菜頭甲藍(lán),荷忙豆。


8)個(gè)銀兩粒,兩個(gè)銀吾賣~


9)人去地仔了?去廁缸放屎了,鄉(xiāng)里頭的廁缸有圍墻仔,好臭,有的滿了,有的漂著死雞。


10)小學(xué)在哪里:學(xué)校就在祠堂,祠堂就是小學(xué)。


11)泥涂船:劃船叫塊船,有的船頂載的是弓蕉,有的船的載的是屎尿。


12)去東山爬“猴仔石”“七星巖”“曲水流”“九曲洞”



13)銅盂靈山寺放生池的烏龜好大只。


14)旅游去仙城,虱母仙相的腳尖和眼睛,無論走到哪個(gè)方向,都會(huì)朝向你。


15)洋毛灰池不能去撒尿,會(huì)腫鳥的。


16)鐘涂殼。用錘鐘拌好的洋毛灰鐘成長方形塊,晾干曬透,就是土殼,涂殼也行。


17)勾通花,又叫揭花,兩支鉤針,應(yīng)該是抽紗廠會(huì)來收貨,一張幾毫,一月下來賺上幾塊錢無問題。


18)落雨了,腳車輪上沾的都是泥,回來腳車重了五六斤,


19)腳車輪上裝了個(gè)機(jī)仔,腳車走動(dòng)時(shí),車頭燈會(huì)亮。


20)來兩個(gè)鱟粿,一個(gè)在這里吃,不加辣椒,一個(gè)帶走,加多點(diǎn)辣椒。



21)“透碗牛肉粿”“個(gè)碟仔給你,欲沙茶還是三糝醋膠已去舀”


22)潮陽一中、六都中學(xué),二中,和平師范。



23)你公的個(gè)“熊歐”敲破沒關(guān)系,個(gè)“茶杯”敲破沒關(guān)系,要是將個(gè)你公的“沖罐”敲破你就在等吃竹仔魚打死了。


24)汕頭的渡輪好歷害,連汽車都能載過去。


25)老媽宮的粽球半咸甜,有豆沙,蓮子,肚肉,鳥蛋。


26)家里人說老香黃是汕頭買的才好,但我還是塔腳的老香黃比較甜。


27)那時(shí)練江還是能游水的,有時(shí)去潭邊洗澡,男人用條水布包住下身,就把衣褲脫了,直接下水,洗完,換上干凈衣脫,用水布包住臟衣服,回家洗。洗裳?溪邊踏渡層條石上就可以。



28)有親戚在香港來,就有新裳褲穿了。保心安油,虎標(biāo)油,白花油。


29)阿嬤有雪花膏,有時(shí)好多天無洗頭,頭發(fā)還是油油滑滑。


30)蚊帳里熱死,還有兩只蚊,還是在天井睡好,阿公那只竹躺椅最舒服,都不想睡了,就是蚊子有點(diǎn)多,沒事,有大人搖蒲扇,那里才好睡~~


31)“天頂一粒星,天下開書齋,”后面的不記得,不好玩,還是,“老鼠拖貓上竹竿,雞仔錯(cuò)腳踏死鵝,和尚相打(揪zang)頭毛,尼姑(帶cua)仔獵踢跎,厝頂摸田螺,雞市尋無”比較好玩。


32)圈雞的聲音:“噫,噫,噫”灑把糠,一大群雞就圍過來。


33)豬(圈diao):臭得要死,不僅是豬屎味,還有那種“噴”味,“噴”就是潲水,真想不透,那豬看聽到聲還會(huì)爬到墻隴仔上來嚎叫著要尋吃的。


34)營老爺,有小孩畫紅畫,擔(dān)袍隴,有的還拿豬哥扒,女的戴墨鏡扛大旗,男的畫花面敲英歌,鄉(xiāng)里老大都是老人,穿長袍,鼓首,揚(yáng)琴,鑼鼓,最主要的是銅鑼開路,扛著“肅靜“”回避“的牌。



35)閹雞:閹雞的把手電簡改裝接喇叭,吱吱叫,也有直接叫,兩支竹子架起兩個(gè)翅,挖出兩個(gè)蛋,似乎能吃,吃無沒過不記得了。


36)汕頭小公園的附近騎樓外墻是最豪華的,也是最老熱的。


37)汕頭西堤碼頭的輪渡汽笛好超級大聲,一響船就開了,可以爬上第二層,有賣甘草涼果的,很貴。


38)豬腸脹糯米好吃的是他的桔油甜醬。


39)西臚的楊梅是用筐仔裝來賣的。


40)所有的柑都沒有和平柑來得便宜和和甜,金玉三棱橄欖很貴,據(jù)說味道一流回甘,我覺不如敲開的黑橄欖核好吃。


41)要去普寧只要做流沙車就可以。



42)海門井都的大閘是最長的橋,就算踏腳車通過似乎都要半點(diǎn)鐘,


43)據(jù)說和平橋下面是木頭做橋墩,我是看不見的,只記得以前橋面是彎的。有上坡落坡的區(qū)別。


44)灶山頭(指柴火爐灶)有兩個(gè)罐,一個(gè)鹽鹵罐,一個(gè)豬朥罐。


45)醬油都是榕江牌的。


46)豆?jié){是有花生味的豆仁漿。


47)所有炒菜都是用豬朥炒的,朥板(豬板油)是比精肉(瘦肉)貴,朥泡(豬油渣)是最美味的零食,可惜吃了容易浮火(上火)。


48)涼水不等于中藥,感冒咳嗽喉嚨痛,阿婆去田園拔點(diǎn)青草煮點(diǎn)青草涼水就能吃好,流鼻血?韭菜磨出汁直接滴鼻,有沒有用不清楚,反正是很痛。


49)貓不能去扯它的尾,貓不能落水,否則無脅,(就是沒威嚴(yán))嚇不走老鼠,麒麟尾,四腳踏雪是以貓毛色相貓的好標(biāo)準(zhǔn)。


50)貓無名,狗有名,狗叫做虎。


51)能稱為先生的只有兩種職業(yè),教書和醫(yī)生。


52)男子漢叫做后生,小男子漢叫后生仔。


53)男吃聲,女吃行,打埠勿“貓聲”(娘娘腔),姿娘行路勿“采手”(雙手左右擺,如風(fēng)擺柳)


54)腳桶,宣桶(屎桶),腰桶是婦女三桶。



55)井水口不能去看。


56)食桌時(shí)坐錯(cuò)位置會(huì)被笑“奴仔鎮(zhèn)大位”。


57)正方型的桌子叫八仙桌,也叫做神床,有圍裙,紅色桌面和桌腳是能分開收納的。



58)放雜咸的柜叫咸酸櫥。放衣物柜的叫五桶柜。


59)床叫做門(眠)床,是有門床架的,上面可以放隔閉(就是旅行箱),珍貴的家當(dāng)就放隔閉里,床板叫鋪板。兩條椅條加鋪板就可以架起一個(gè)臨時(shí)床。


60)“乞食力三頓,汰哥力夜昏,”你可以用這句話來罵做事不對點(diǎn)不及時(shí)的人。


61)“安徽仔”和“貓牯”是用來嚇不聽話的奴仔的,但是收貓狗的的都會(huì)在外叫道:“貓狗來賣”到底是“貓牯”還是“貓狗”我是分不清了。


62)拿個(gè)番薯或是馬鈴薯(土豆gandan)先丟到灶山頭里,加柴火炒菜或煮飯熟后,番薯土豆也烤熟了,從火墟里翻到就行了,但時(shí)常用焦一半,火燒堆里也可以。


63)海門糕仔、貴嶼朥餅、仙城束砂、棉湖瓜丁,達(dá)濠米潤、田心豆貢、靖海豆輯是配茶的上品。


64)蝦姑蠐仔(蟹),薄殼了照,都是鹵(鹽,醬油等生腌)來才最好吃,有的人享受不起。



65)去海門蓮花峰影(看,望)仙。


66)去玄武山拜佛祖求簽司。


67)去和平拜祖師公。


68)李老三娶鬼嬤,天生我夏雨來,人稱為夏秀才。


69)出遠(yuǎn)門要去宮或廟包香火,過年過節(jié)要還香火。


70)晚上河邊也潭邊不要去,有水鬼。


71)薄殼炒九層塔,麻葉加普寧豆醬,豆腐干加韭菜鹽水,蠔烙加魚露,蝦棗加桔油,血蚶加三滲醋是固定搭配。


72)入新厝要凈油火,謝伯爺。



73)正月初七吃七樣羹,芹菜勤。蔥為聰,蒜為算,厚合有緣有合,芥菜,春菜,韭菜,吃久變后生。


74)沙鰻(B鰻)是最好看的潮汕觀賞魚。巴毛(過山鯽)是最耐死的觀賞魚。


75)茶稱為茶米,可見茶的地位。


76)能使視野內(nèi)出現(xiàn)一片蒙煙有三種情況,收割時(shí)田頭燒草木灰,燒蠔殼時(shí)的灰窯,過節(jié)放鞭炮燒紙節(jié)(紙錢)。


77)無水龍水頭時(shí)必須擔(dān)水,有厝還是要擔(dān)屎溝水。個(gè)水缸剩半缸水了,還不去擔(dān)水來,屎溝密了。


78)晾裳褲的地方不要去鉆,特別是婦女的衣褲。


79)吃魚時(shí)不要翻魚,確實(shí)要,也是叫順過來。


80)家內(nèi)有新婚辦好事可以一路門眉頂貼“麒麟到此”


81)所有拜神供品要銜紅,如雞魚口銜紅紙花,生果貼紅剪紙,甜湯貼紅。



一不小心九九八十一條了。涉及方方面面,自已都覺得很雜了,但零零碎碎的點(diǎn)滴記憶,連起來就是一幅我心中家鄉(xiāng)的風(fēng)物圖,它離得太遠(yuǎn)了,可能有些年輕的人都不認(rèn)識,也沒見過,但是它永遠(yuǎn)留在我心中,或者會(huì)有更多,我一時(shí)想不起來,但在夢中,都會(huì)有,有人說,人死之后,會(huì)回到自己生前去過的地方,把自已留下的腳印一個(gè)個(gè)揀起來,一直回到自已出生的地方,這或許就是從哪來,到哪去,我還有很長的路要走,這只是一小段吧。

(作者:走走天堂)

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