這個(gè)湯的作法,更是再簡(jiǎn)單不過(guò)了?;蛟S正是因?yàn)槠浜?jiǎn)單,所以才能喝到這原汁原味的芳香毛桃根湯。 【下面是本人煲此湯的整個(gè)過(guò)程,很簡(jiǎn)單的哦~】
七指毛桃根排骨湯制作方法: 主料:七指毛桃根60克(一小捆),豬排骨750克。[人多分量也要多放] 配料:姜片5片,鹽適量。 程序: 1、將洗凈的排骨用開(kāi)水飛水去血腥,待用。 2、毛桃根洗凈,加水6~7碗,放姜片,倒入砂鍋中大火煮開(kāi)。 3、接下來(lái)是加入已飛水的排骨。 4、小火煲兩個(gè)小時(shí),放鹽適量,繼續(xù)煲10分鐘左右即可。 5、去渣舀湯,根據(jù)個(gè)人口味不同,可加適量小蔥花。
【本人此次做的量供3~5人飲用。】 很久沒(méi)有親自煲湯了~拍照做個(gè)紀(jì)念吧~~ 看到了吧~~是不是很誘人?~O(∩_∩)O哈哈~
我還在網(wǎng)上查了一下七指毛桃根的功效,非常不錯(cuò)。
七指毛桃根:
七指毛桃屬??浦参铮⒉皇翘?,廣泛分布在廣東龍門至萬(wàn)綠湖區(qū)的山上,自然生長(zhǎng)于深山幽谷中。它和五指毛桃屬同一品種,但其功效香味是五指毛桃的幾倍,因其葉比普通五指毛桃多,兩分丫故稱七指,七指毛桃雜生于五指毛桃當(dāng)中,且只有向陽(yáng)山坡頂日照時(shí)間較長(zhǎng)的地方才有,故數(shù)量極少,很是珍稀。 性味:其氣味辛甘,性質(zhì)溫和,香氣四溢。 功效:滋補(bǔ)養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,增強(qiáng)體質(zhì)、清肝潤(rùn)肺,祛濕化滯,防癌抗癌,長(zhǎng)期飲用可祛百毒,防止衰老,延年益壽的特殊作用,其功效作用比普通毛桃根高出一倍。
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