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炒三絲(二)的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-06

炒三絲(二)的做法詳細介紹

更新于:2013-11-1 12:09:27
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炒三絲(二)的簡介及特色

柔軟適口,清淡味美.
分類標簽:私家菜甲狀腺疾病食譜水腫食譜骨質(zhì)疏松食譜健脾開胃食譜
菜品口味
咸鮮味
主要工藝
生炒
食材明細
油皮150克海帶(鮮)150克
青椒150克 
色拉油50克5克
味精2克醬油4克
辣椒粉8克大蔥5克
5克淀粉(豌豆)3克
1克 

教您炒三絲(二)怎么做,如何做炒三絲(二)才好吃

1.把海帶泡洗凈,切成細絲,用開水加少許堿泡柔軟,再用清水洗去堿味。
2.把豆腐皮切成細絲;青椒去蒂,去籽切成細絲;蔥切段,姜切絲。
3.鍋置旺火上,放入色拉油燒熱,下姜絲煸香,放入海帶絲、豆腐皮絲、青椒絲略炒,加精鹽、味精、醬油、辣椒面炒拌入味,然后用水淀粉勾芡,撒蔥段,出鍋裝盤即成。

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