咖啡杏仁墨西哥面包
更新于：2014-12-29 15:17:33
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教您咖啡杏仁墨西哥面包怎么做，如何做咖啡杏仁墨西哥面包才好吃 1、面包材料中除黃油外的所有材料混合揉至成團。  2、加入黃油揉至擴展階段 。  3、放溫暖處進行基礎(chǔ)發(fā)酵。  4、松弛好后，用手掌壓扁面團再次排氣，再捏攏收口，滾圓，放在烤盤里排好。  5、松弛好后，用手掌壓扁面團再次排氣，再捏攏收口，滾圓，放在烤盤里排好。  6、放溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵。  7、最后發(fā)酵結(jié)束后，在表面1/2的面積上轉(zhuǎn)圈擠上咖啡杏仁墨西哥皮（做法見下面），撒上幾粒杏仁碎。  8、入預熱好的烤箱，180度，中層，烤15分鐘。 |
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