牛肉一直是日本百姓喜歡的食材，比如最有名的壽喜燒鍋，牛肉蓋飯。燒牛肉丼具有蒜、胡椒的香味，對(duì)疲勞有恢復(fù)的效果，是一款韓國(guó)風(fēng)的牛肉飯。

    燒牛肉丼
燒牛肉丼材料：
  
    牛肉片80--100克、米飯1碗、色拉油1小量勺、黃油10克。

    腌味材料：

    蒜碎1片、蠔油1小量勺、味霖2小量勺、蔥適量、胡椒鹽少許、黑胡椒碎適量。
燒牛肉丼做法：
    
    1、牛肉用腌味材料腌制10分鐘，青蔥切段。

    2、平底鍋放入適量油，把切好的蔥段，加入適量鹽，翻炒出香即可出鍋。

    3、平底鍋中放入黃油，溶化后，放入牛肉片兩面煎燒變色即可。

    4、碗中盛入米飯，然后放入煎好的牛肉，擺上青蔥段，喜歡的話，還可以放些腌菜等。