【1，奇異果起司土司＆綠豆沙牛奶】

　　材料：

　　奇異果起司土司：土司2片（75克） 奇異果3片（約40克） 低脂起司1片

　　綠豆沙牛奶:熟綠豆3湯匙 冰塊1/2杯 低脂牛奶1/2杯

　　調(diào)味料：奇異果起司土司：美乃滋1茶匙

　　綠豆沙牛奶：白砂糖1茶匙

　　做法：

　　奇異果起司土司

　　1.美乃滋涂抹在土司上。

　　2.奇異果切片，與起司一起夾入土司中。

　　3.奇異果土司放入烤箱烤到表面呈金黃色。

　　綠豆沙牛奶

　　將所有材料與糖放進(jìn)果汁機(jī)，以高速攪打約3分鐘即可。

　　培根花生厚片

　　材料：

　　土司75克 起司1片

　　培根1/3條 花生醬1茶匙

　　調(diào)味料：無(wú)

　　做法：

　　1.培根置入150℃的烤箱（或煎鍋）持續(xù)微溫加熱5～10分鐘至大部分的油滴出，再將培根切碎。

　　2.土司抹上花生醬，鋪上起司，放進(jìn)烤箱烤呈黃褐色，把碎培根灑于花生土司上。

　　【2、雞蛋牛奶蔬菜餅】

　　原料：面粉一小碗（約200克），雞蛋2個(gè)，純牛奶1袋，胡蘿卜1根，青椒1個(gè)，香姑2朵，洋蔥圈6個(gè)，鹽適量

　　做法：

　　1、將香姑﹑胡蘿卜﹑青椒洗淨(jìng)，切丁備用；留一小段胡蘿卜做裝飾。

　　2、將留的胡蘿卜切成3mm左右的薄片，用刀修成「心」形，也可以用磨具，這一步也可以省略的哦。

　　3、面粉放入小盆中，把2個(gè)雞蛋打進(jìn)去。

　　4、把牛奶倒進(jìn)去，邊倒邊攪拌。

　　5、一定要把裡面的面疙瘩攪拌開(kāi)，面糊能掛住筷子即可。

　　6、把切碎的原料都倒進(jìn)去。

　　7、攪拌均勻，放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味。

　　8、電餅鐺電源開(kāi)啟，上面抹上一層油，把洋蔥圈放上面（用洋蔥圈可以使烙出的雞蛋餅更圓更香）。

　　9、用勺子把面糊放到洋蔥圈內(nèi)，放滿。

　　10、把切成一個(gè)個(gè)「心」形胡蘿卜放到面糊上，稍微壓一下就融合到面糊裡面了。

　　11、把電餅鐺蓋上蓋子，加熱2分鐘。

　　12、用鏟子翻面，煎至兩面金黃就可以了。

　　【3、蔥香雞蛋卷餅】

　　原料：飛餅（蔥香味）2張、雞蛋2個(gè)

　　做法：

　　1、平底鍋燒熱，刷油，下入飛餅，小火烙熟；

　　2、烙好一面以后，再翻面烙另外一面；

　　3、雞蛋打散，攤成蛋餅；

　　4、將烙好的飛餅放在墊紙上，再將蛋皮放在飛餅上；

　　5、用墊紙包起卷成卷，叉上水果叉，從中剖一刀。

　　【4、木瓜燉牛奶】

　　原料：牛奶200克、木瓜一個(gè)、冰糖20克

　　做法：

　　1、將木瓜去皮、從中對(duì)剖，挖去籽和馕；

　　2、將木瓜切成小?。?/p>

　　取一碗大碗，將牛奶，木瓜，冰糖倒入碗中混合，包上新鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。

　　【5，章魚(yú)燒飯團(tuán)＆抹茶低脂奶】

　　材料：

　　章魚(yú)燒飯團(tuán)：烤章魚(yú)30克 薏仁5克 米35克 海苔片1張

　　抹茶低脂奶：抹茶粉1茶匙 低脂牛奶240C.C.

　　調(diào)味料：章魚(yú)燒飯團(tuán)：無(wú)

　　抹茶低脂奶：無(wú)

　　做法：

　　章魚(yú)燒飯團(tuán)

　　1.薏仁、米洗凈，煮熟后放涼。

　　2.章魚(yú)洗凈后，用鹽腌一下，放進(jìn)已預(yù)熱的烤箱，用150℃烤約10分鐘至熟，切成丁末。

　　3.取三角模型，鋪一層薏仁白飯，包入章魚(yú)，蓋上一層薏仁白飯，壓緊成三角形飯團(tuán)，取出飯團(tuán)，裹上海苔片。

　　抹茶低脂奶

　　抹茶粉以半杯溫水沖開(kāi)，加入低脂牛奶調(diào)勻。

　　小叮嚀大瘦益

　　薏仁屬于五谷主食類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等及適量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防或治療便秘，也可降血脂、抗過(guò)敏及利尿，對(duì)于積水虛腫的肥胖有改善的效果。

　　【6、法式蛋皮吐司】

　　原料：吐司三片、黃瓜半根、火腿兩片、沙拉醬適量、雞蛋2個(gè)、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過(guò)篩低筋面粉15克、溶化黃油適量

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備吐司三片、黃瓜半根、方形火腿一塊；

　　2、取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿；

　　3、將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的麵包皮；

　　4、再?gòu)闹幸黄蕛砂耄?/p>

　　5、將材料B混合攪打均勻；

　　6、打好的蛋液用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍；

　　7、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮；

　　8、將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。

　　小貼士：

　　1、這款蛋皮吐司簡(jiǎn)單快手，營(yíng)養(yǎng)全面均衡，是上班族早餐的最佳選擇哦！

　　2、煎蛋皮時(shí)的火候控制很重要，溫度太高會(huì)煎得焦黑，溫度太低會(huì)成死面餅，所以電餅鐺或者煎鍋的火力要選擇好。一定要選擇大火，鍋體要燒得非常熱時(shí)，迅速倒入蛋液旋轉(zhuǎn)鍋底，就可以煎出一塊完美的蛋皮。

　　3、黃瓜也可以換成生菜、番茄，火腿也可以換成培根或者煎肉片，只要更換一下材料，簡(jiǎn)單的吐司也可以有富于變化的口感。