水果泥:可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果,用匙刮成泥(市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥)喂寶寶,先由一小勺,逐漸增至一大勺。 添加原則 在嬰兒輔食首次添加前,一定要給嬰兒的健康狀況及消化功能做一個簡單地評估,在確定嬰兒狀態(tài)良好(食欲好等)的情況下,才可以開始添加輔食。首次添加嬰幼兒輔食時,應(yīng)首先考慮嬰兒輔食安全和營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn),其次考慮其易吸收性和方便快捷性。 一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。 最先添加的輔食應(yīng)是蛋黃。新生兒體內(nèi)儲存的鐵主要來自母體。足月新生兒可在生后6~7個月在主食中添加蛋黃,早產(chǎn)兒和多胎兒從滿月后就可開始。 蛋黃是蛋白質(zhì)和鐵、鋅的最豐富來源,能夠充分豐富嬰兒的營養(yǎng),也很容易消化。 不應(yīng)將蛋黃加在奶瓶中直接給寶寶喂食,這容易引起寶寶食欲減退。對蛋黃過敏的寶寶,應(yīng)等待腸道發(fā)育進一步完善、對異種蛋白的屏障作用進一步加強后,再添加蛋黃,這個時間一般要等到7個月甚至1歲??紤]到蛋黃喂養(yǎng)可能出現(xiàn)的一些問題,出現(xiàn)了一種新的嬰兒輔食叫蛋黃粉,它充分避免了對嬰兒吸收等可能出現(xiàn)的問題。 添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)寶寶添加輔食的時間表。過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉,消化功能發(fā)生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良,甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。 一種到多種 按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或一周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,再嘗試另一種,千萬不能在短時間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。 提供營養(yǎng)按順序很重要 從稀到稠 寶寶在開始添加輔食時,都還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質(zhì)食品,逐漸再添加半流質(zhì)食品,最后發(fā)展到固體食物。 從細小到粗大 寶寶的食物顆粒要細小,口感要嫩滑,鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進寶寶牙齒的生長,并鍛煉他們的咀嚼能力。 從少量到多量 每次給寶寶添加新的食品時,一天只能喂一次,而且量不要大,以后逐漸增加。 遇到寶寶不適要立刻停止添加 寶寶吃了新添的食品后,要密切觀察寶寶的消化情況,如出現(xiàn)腹瀉,或便里有較多黏液的情況,要立即暫停添加該食品,等寶寶恢復(fù)正常后再重新少量添加。 吃流質(zhì)或泥狀食品的時間不宜過長 不能長時間給寶寶吃流質(zhì)或泥狀的食品,這樣會使寶寶錯過發(fā)展咀嚼能力的關(guān)鍵期,可能導(dǎo)致寶寶在咀嚼食物方面產(chǎn)生障礙。 不可很快讓輔食替代乳類 6個月以內(nèi),主要食品應(yīng)該以母乳或配方奶粉為主,其他食品作為一種補充食品。 添加的輔食要鮮嫩、衛(wèi)生、口味好 給寶寶制作食物時,不要注重營養(yǎng)忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發(fā)育,為日后挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產(chǎn)生厭惡,影響營養(yǎng)的攝取。 培養(yǎng)寶寶進食的愉快心理。給寶寶喂輔食時,首先要營造一個快樂和諧的進食環(huán)境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時,千萬不可強迫寶寶進食。 給嬰兒添加的輔食的順序 6-7個月強化鐵米粉菜泥果泥 8-9個月稀飯爛面條菜末蛋黃魚泥豆腐動物血 10-11個月肉末動物內(nèi)臟烤饅頭片磨牙棒(餅)餅干雞蛋 12-13個月稠粥軟飯碎肉碎菜餛飩 添加時機,母乳是寶寶最好的營養(yǎng),它完全可以滿足6個月前寶寶的生長發(fā)育需要,純母乳喂養(yǎng)能滿足6個月齡以內(nèi)嬰兒所需要的全部液體、能量和營養(yǎng)素,不需任何輔食,實際上,許多寶寶都無法適應(yīng)過早添加輔食。 有的母親擔(dān)心母乳不足影響了寶寶的發(fā)育,希望給寶寶更多的營養(yǎng),過早地給寶寶添加輔食,這樣做常常會適得其反,對寶寶身體健康不利。過早地吃米粉等輔食,可導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足、影響體格生長和腦發(fā)育。 有的母親覺得母乳充足,有足夠的營養(yǎng)喂養(yǎng)寶寶,而推遲添加輔食。其實4個月后的母乳中鐵的含量越來越少,需要從輔食中得到補充。有的父母覺得添加輔食太麻煩,特別是寶寶剛開始學(xué)習(xí)時會弄得一塌糊涂,父母索性將米粉、奶糊裝進奶瓶讓寶寶喝,或者干脆推遲添加輔食。學(xué)習(xí)吃輔食對寶寶而言是一種全新的嘗試,不僅可以獲得更多的營養(yǎng),刺激牙齒、口腔發(fā)育,訓(xùn)練咀嚼及吞咽功能,更是寶寶邁上新的成長階梯的起點。 一般從6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶4個月以后就可以添加輔食了,而純母乳喂養(yǎng)的寶寶要晚一些,但每個寶寶的生長發(fā)育情況不一樣,個體差異也不一樣,因此添加輔食的時間也不能一概而論。 |
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