iOS的系統(tǒng)架構(gòu)分為四個層次：核心操作系統(tǒng)層（Core OS layer）、核心服務(wù)層（Core Services layer）、媒體層（Media layer）和可觸摸層（Cocoa Touch layer）。下面是IOS系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。

• Core OS是位于iOS系統(tǒng)架構(gòu)最下面的一層是核心操作系統(tǒng)層，它包括內(nèi)存管理、文件系統(tǒng)、電源管理以及一些其他的操作系統(tǒng)任務(wù)。它可以直接和硬件設(shè)備進(jìn)行交互。作為app開發(fā)者不需要與這一層打交道。
• Core Services是核心服務(wù)層，可以通過它來訪問iOS的一些服務(wù)。
• Media是媒體層，通過它我們可以在應(yīng)用程序中使用各種媒體文件，進(jìn)行音頻與視頻的錄制，圖形的繪制，以及制作基礎(chǔ)的動畫效果。  
• Cocoa Touch是可觸摸層，這一層為我們的應(yīng)用程序開發(fā)提供了各種有用的框架，并且大部分與用戶界面有關(guān)，本質(zhì)上來說它負(fù)責(zé)用戶在iOS設(shè)備上的觸摸交互操作。

CocoaTouch提供了基本的系統(tǒng)行為支持，而且將你的工作量降到最低，當(dāng)你想要實現(xiàn)更為復(fù)雜的行為和界面時，才考慮向下層探尋技術(shù)支持。

• UIKit框架：UIKit提供了一些程序運行所必須的關(guān)鍵對象，使得App能夠捕獲用戶輸入和屏幕上顯示內(nèi)容。

UIKit框架類組織架構(gòu)圖：

在圖中可以看出，responder 類是圖中最大分支的根類，UIResponder為處理響應(yīng)事件和響應(yīng)鏈 定義了界面和默認(rèn)行為。當(dāng)用戶用手指滾動列表或者在虛擬鍵盤上輸入時，UIKit就生成時間傳送給UIResponder響應(yīng)鏈，直到鏈中有對象處理這個事件。相應(yīng)的核心對象，比如：UIApplication  ，UIWindow，UIView都直接或間接的從UIResponder繼承。

• MapKit框架：iOS3.0引入該框架，該框架提供一個可被嵌入到應(yīng)用程序的地圖界面，該界面包含一個可以滾動的地圖視圖。
• Address Book UI框架：iOS3.0引入該框架，可以利用該框架撰寫電子郵件，并將其放到用戶的發(fā)件箱隊列等候發(fā)送
• Message UI框架：顯示創(chuàng)建或者編輯聯(lián)系人的標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)界面

包含圖形、音頻、視頻等技術(shù)

Quartz Core框架：包含Core Animation接口。Core  Animation是高級動畫制作和混合技術(shù)，它使用經(jīng)過優(yōu)化的渲染路徑實現(xiàn)復(fù)雜的動畫和視覺效果。

Media Player框架：應(yīng)用程序播放視頻和音頻內(nèi)容。

AV Foundation框架：該框架包含的Objective-C類可用于播放音頻內(nèi)容。

Core Graphics框架：包含Quartz 2D繪圖API接口。

• Fundation框架

Foundation類組織架構(gòu)圖注：圖中灰色的是iOS不支持的

將上圖Foundation框架中的類進(jìn)行邏輯分類如下：

1. 值對象
2. 集合 
3. 操作系統(tǒng)服務(wù) 包括下面三個：文件系統(tǒng)和URL   進(jìn)程間通訊。 這個范疇中的大部分類代表不同的系統(tǒng)端口、套接字、和名字服務(wù)器，對實現(xiàn)底層的IPC很有用。NSPipe代表一個BSD管道，即一種進(jìn)程間的單向通訊通道。   線程和子任務(wù)。 NSThread類使您可以創(chuàng)建多線程的程序，而各種鎖（lock）類則為彼此競爭的線程在訪問進(jìn)程資源時提供各種控制機(jī)制。通過NSTask，您的程序可以分出      一個子進(jìn)程來執(zhí)行其它工作或進(jìn)行進(jìn)度監(jiān)控。
4. 通知
5. 歸檔和序列化
6. 表達(dá)式和條件判斷
7. Objective-C語言服務(wù)

參考：

http://blog.csdn.net/yuhuangc/article/details/7575519

http://blog.csdn.net/totogo2010/article/details/8081253