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今冬在家自制熱飲

 師師書(shū)坊 2015-02-04

              寒冬里,喝一杯暖和的東西是最幸福的東西。上班的時(shí)候,公司周?chē)目Х瑞^和飲料店讓人選擇障礙癥爆發(fā),而周末的熱飲似乎只能凄涼地沖一個(gè)茶包,或是和一杯速溶咖啡。其實(shí),你大可不必這么虐待自己,快學(xué)起來(lái)我們推薦的這七款創(chuàng)意熱飲,真的是簡(jiǎn)單到傻瓜都會(huì)!

去他的星巴克 四款DIY熱飲今冬在家做

棉花糖熱巧克力

如果你是連方便面都煮不好的烹飪白癡,那么這款棉花糖熱巧克力再適合不過(guò)了。濃香的熱巧克力香甜而不會(huì)膩人,好喝的同時(shí)暖流也會(huì)傳遍全身,驅(qū)散寒冷。此外,棉花糖綿軟的口感也給美味加上了幾分樂(lè)趣,而且節(jié)日氣氛一下子有了!

【原料】12盎司全職牛奶、4盎司低脂牛奶、2湯匙無(wú)糖可可粉、1/4杯加1湯匙糖粉、1跟肉桂條、2盎司加香朗姆酒以及棉花糖若干

【做法】

1.把加香朗姆酒外的所有原料放入湯鍋,充分?jǐn)嚢韬螅弥谢鸺訜幔?/p>

2.開(kāi)鍋后,轉(zhuǎn)為文火后繼續(xù)充分?jǐn)嚢?,融化全部的糖粉和可可粉?/p>

3.待糖粉和可可粉全部融化后,關(guān)火冷卻;

4.待冷卻至你喜歡的溫度,拿出肉桂棒,加入朗姆酒裝杯,最后放入棉花糖即可。


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煮紅酒

今天我們?yōu)榇蠹业臒峒t酒叫做Kuhano Vino,這也是斯洛文尼亞人在冬天暖身的首選。加熱后,紅酒彌散出一種特殊的香氣,加上水果的調(diào)味,讓人心生類(lèi)似于雪天吃火鍋的幸福感。

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煮紅酒

【原料】1瓶紅酒,2片切片橙子,2片切片檸檬,10顆丁香,2根肉桂棒,1顆八角茴香,1湯匙蜂蜜以及1小杯白蘭地或朗姆酒

【做法】

1.將所有原料放入湯鍋,小火煮20分鐘;

2.如果不想喝醉,可以用中火加熱至沸騰。如果你是酒鬼,一直小火加熱就可以了;

3.小火煮20分鐘后即可飲用。


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中式熱巧克力

中式熱巧克力?中國(guó)沒(méi)有熱巧克力這個(gè)東西?。繘](méi)錯(cuò)!這確實(shí)是老外自己意淫出來(lái)的美味,而其中的中式元素居然是五香面。你可能覺(jué)得非常奇怪,但實(shí)則這跟加入肉桂一樣,會(huì)融合出非常奇特的美味。說(shuō)再多不如你親手做一杯嘗嘗吧!

【原料】1/3杯速溶可可粉、1湯匙五香面、2杯牛奶以及棉花糖若干

【做法】

1.將速溶可可粉和五香面混合攪拌,放入小湯鍋內(nèi);

2.用中火加熱牛奶,待液體表面有氣泡出現(xiàn)時(shí),加入可可粉和五香面;

3.充分?jǐn)嚢柚寥咳芙夂螅b杯并加入棉花糖即可。



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蘋(píng)果西達(dá)加威士忌暖酒

這可能要算是最具有節(jié)日氣氛的熱飲了,因?yàn)槊康酱笱┘婏w的圣誕和元旦假期,各家各戶一定少不了這款暖酒的身影。蘋(píng)果西達(dá)濃濃的果香和甘甜的口感,加上泥煤白蘭地獨(dú)特的煙熏口味,在加熱之后融為一體。酒香卻不醉人,非常適合家庭小聚的時(shí)候露一手,震撼你的家人和朋友們。

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蘋(píng)果西達(dá)加威士忌暖酒

【原料】1/2杯蘋(píng)果西達(dá)、1/2湯匙蜂蜜、1湯匙檸檬汁、1根肉桂棒、1片檸檬皮、1/4盎司泥煤威士忌、2盎司白蘭地

【做法】

1.將蘋(píng)果西達(dá)、肉桂以及檸檬皮放入小湯鍋中用小火加熱;

2.溫?zé)岷螅湃敕涿蹟嚢韬笮』鹄^續(xù)加熱5分鐘;

3.在加熱的同時(shí),將泥煤威士忌放入耐熱玻璃容器后搖動(dòng),讓其充分掛杯后加入檸檬和白蘭地;

4.將熱蘋(píng)果西達(dá)加入,充分?jǐn)嚢璨⒌谷氡屑纯伞?/p>

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