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臘肉稍為清洗一下，切成片備用；
大白菜洗凈切成適量大小的段；
鍋中熱少量油，下臘肉煸炒出味出油，再下姜蒜爆香；
倒入大白菜翻炒；
當大白菜軟身時即可加入一點生抽，一點鹽調(diào)味，下香菜炒勻即可！
來自： 喜子書屋 > 《菜》
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