香荽的治病功效及食療方 香荽的治病功效及食療方 八月下種，下種時最好是陰天，適合種植在肥沃的土地里。初生時莖柔軟，葉子為圓形，根軟而白。冬春時節(jié)食用。立夏后會開花，花簇團(tuán)，顏色為淡紫色，5月的時候收籽，香荽籽、葉都可以食用，有益人體養(yǎng)生治病。 中醫(yī)認(rèn)為，香荽味辛，性溫，無毒，能趕走身體里的不正之氣，具有止頭痛、通小腹氣、清四肢熱、利大小腸、補(bǔ)不足、治五臟、消食的功效，能治療豌豆瘡、痧疹、腸風(fēng)，解魚毒、肉毒。 中醫(yī)提醒，有狐臭、口臭、腳氣的人最好不要吃香荽，吃多了也會導(dǎo)致健忘，而且它的根會發(fā)痼疾，不能與邪蠔同食，吃白術(shù)、牡丹等滋補(bǔ)中藥時不能吃香荽。 治病功效 1、治痢疾、瀉血 取香荽一合，炒后搗成末，每次服用二錢。 白痢時，用姜湯送服，赤痢時用砂糖水送下，瀉血時，用開水送下，每天2次。 2、治痔瘡?fù)?/strong> 取適量香荽炒為末，空腹用溫酒送服，每次二錢，數(shù)次后可見效。 3、治小便不通 取香荽五兩，加水五升，煎煮至一升，加滑石末一兩，分三次服用。 4、治牙齒疼痛 取香荽五兩，加水五升，煎煮至一升，煎好后含漱即可。 5、治產(chǎn)后無乳 取干香荽，加水煎湯飲用即可。 6、治痘疹不發(fā) 取香荽二兩，切碎后放入2碗酒中，煎沸，蓋上蓋子，不能漏氣，待溫?zé)岷笕ピ戚p噴在患兒頸背到兩足處，不能噴在頭面。 食療方 香荽魚片湯 材料：皮蛋一個，魚肉160克，香荽2顆 調(diào)味料：麻油，胡椒粉，鹽 做法： 1、魚肉洗凈切片，加鹽、麻油、胡椒粉腌制一下，香荽洗凈，瀝干，皮蛋去殼沖洗后切瓣； 2、鍋中倒入適量的清水，先燒開，放入香荽，滾到聞到香味時，加入魚片和皮蛋，煮熟即可。 功效：開胃，醒腦，祛風(fēng)清熱 (99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。) （責(zé)任編輯：林小萍） |
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