3月5日
老人必吃的5種食物
1,草莓：草莓果味甘甜，性涼無毒，能夠潤肺生津、健脾補血、化淤降脂，對老年人?；嫉哪c胃病有很好的治療作用。草莓所富含的VC能促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，4例草莓既可滿足人一天的VC需求量。醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，草莓對于心腦健康有獨特的功效，對防止冠心病、腦淤血、動脈粥樣硬化等疾病有其有效。

2，蜂蜜：它含有大量的va，ve，vk，vb1，vb2。老人飲用蜂蜜，可迅速補充體力，增強對疾病的抵抗力，促進健康。蜂蜜富含鉀，可保護血管，穩(wěn)定血壓。患有高血壓的病人，如能堅持做到每日一早一晚各飲用一杯蜂蜜水，對維持正常血壓有很好的作用。蜂蜜不含脂肪，大部分單糖不需消化既可被人體吸收。

3，核桃：富含不飽和脂肪酸22碳6稀酸dha，對大腦細胞，特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育有極好促進作用。研究表明，dha是大腦發(fā)育、成長的重要物質(zhì)之一。多吃核桃能促進腦神經(jīng)發(fā)育和腦神經(jīng)纖維髓鞘的形成。同時在大腦中生成負責腦細胞間信息傳遞的重要物質(zhì)乙酰膽堿。因此，常吃核桃可預(yù)防老年癡呆癥，明顯提高老人的記憶力。

4，蓮子：他是一位很有價值的中藥，為滋補元氣之珍品，可清心安神。據(jù)藥理研究，蓮子能治療老年人因身體和心理健康狀況不良引起的心悸、失眠神經(jīng)衰弱的功能疾病，蓮子心還具有極好的降壓去脂之功效，更年期老人經(jīng)常使用蓮子頗有益處。

5，銀耳：它富含銀耳多糖。銀耳多糖是一種酸性雜多糖，是銀耳最主要活性成分，能明顯降低心肌組織的脂褐質(zhì)含量，增加機體免疫功能。銀耳多糖所含膠質(zhì)成分包括多種酸性黏多糖，是成人骨骼、皮膚的重要成分之一?？稍鰪姽趋赖膱皂g性，尤其能預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松及骨折。