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山藥又稱淮山藥、土薯等。它是一種屬性平和、陰陽(yáng)兼補(bǔ)、不燥不膩的滋補(bǔ)食物。常吃山藥粥能滋肺補(bǔ)腎健脾，食補(bǔ)效果很好。
［原料］山藥100克、紅棗10枚、粳米或糯米100克。
[制作]將山藥洗凈削皮，切成小丁塊；將粳米或糯米洗凈入鍋加清水，大火燒開(kāi)后加入山藥丁、紅棗以文火熬煮成粥。食用時(shí)可適量放入 白糖調(diào)味。
來(lái)自： 昵稱19594194 > 《胃炎治療》
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