何首烏是一種在中醫(yī)中經(jīng)常使用的藥物，那么何首烏的功效到底是什么？禁忌是什么？今天我們將為大家進行一場何首烏知識全解，讓大家全方面的了解一下何首烏的各個方面。

　　何首烏為蓼科植物何首烏的塊根。一般需要養(yǎng)殖3至4年才能收獲，收獲時只需要將根挖出，除去莖藤，洗凈泥土，然后曬干或烘干即成。何首烏塊根一般情況下是不規(guī)則的紡錘形。長大約5cm到15cm，直徑4cm到12cm。表面紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有細根痕。味微苦有甘澀。

　　何首烏營養(yǎng)分析：

　　何首烏含有大黃酚、大黃酸、大黃素、土大黃甙、大黃素甲醚、卵磷脂、脂肪油、淀粉、糖類等多種有效成分。

　　何首烏的作用：

　　何首烏食物性味苦甘澀、性微溫，從中醫(yī)上講歸肝、腎經(jīng)；具有補肝腎，祛風(fēng)解毒，潤腸通便，益精血的功效；主治肝腎精血不足、須發(fā)早白、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精耳鳴、心悸失眠等等多種疾病。

　　何首烏禁忌：

　　1、何首烏忌豬肉、無鱗魚、血(各種血制品，如：血豆腐)、蔥、蒜。

　　2、何首烏忌鐵器。

　　何首烏做法指導(dǎo)：

　　1、補肝腎、益精血，宜用經(jīng)過炮制加工的制何首烏;潤腸便、祛風(fēng)解毒宜直接用生何首烏。

　　2、肝腎不足，精血虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，須發(fā)早白，遺精滑精者，可與當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子等配伍。

　　3、血虛精虧，腸失滋潤，大便乞討結(jié)者，可與當(dāng)歸、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增強養(yǎng)血潤腸通便之效;

　　4、若有痔瘡或者排便困難的人，可單獨煎服或者與枳殼等同用。

　　何首烏的毒副作用

　　何首烏具有一定的毒副作用，如服用過量會對胃腸產(chǎn)生刺激作用，出現(xiàn)腸鳴，惡心，腹痛等胃腸道反應(yīng)。重者可出現(xiàn)躁動不安，抽搐，甚至肝損害或者呼吸麻痹。在各大中醫(yī)醫(yī)院里何首烏的一般的臨床用量為10g-30g(2錢-6錢)

       經(jīng)過我們的介紹相信大家也能夠發(fā)現(xiàn)，何首烏的功效很多，效果很強，但是同時也具備了一定毒副作用，因此，單獨服用何首烏就要根據(jù)醫(yī)囑才可放心服用。

    推薦閱讀：何首烏的功效營養(yǎng)價值詳解

             吃何首烏影響生育嗎？

             服何首烏為何會腹瀉？

             脂肪肝的治療方法：熬何首烏湯

             何首烏的功效與作用：六大神奇功能

             關(guān)于何首烏食用方法 你都了解多少