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推薦:減肥期間內(nèi)可以食用的菜譜，讓你不用太過(guò)分地節(jié)食也能瘦下來(lái)。 全減肥期食用要以肉、魚(yú)、蛋類和脫脂牛奶等高蛋白質(zhì)食品為主，不用節(jié)食哦，保證吃得飽還能迅速瘦。但同時(shí)也要注意需要大量喝水，每天至少2L~這是蛋白質(zhì)日適用食譜合集。當(dāng)然蔬菜日的時(shí)候可以再炒個(gè)蔬菜吃吃。所以蛋白質(zhì)菜譜可以說(shuō)是全減肥期都能食用的。 糟鹵北極蝦 ☆ 主料：北極蝦 輔料：糟鹵汁、剁椒、姜 步驟： 1. 糟鹵汁+泡椒+水+姜片 調(diào)味 北極蝦本來(lái)就咸的，可以稍微淡一點(diǎn) 2. 直接倒入冰凍的北極蝦 冷藏隔夜，搞定╮(╯▽╰)╭ 豆腐牛肉餅 ☆☆☆ 一次做一大批放冰箱冷凍，帶飯實(shí)在很方便！ 主料：牛里脊、嫩豆腐、雞蛋 輔料：黑胡椒、鹽、味精、燕麥麩 步驟： 1. 基本三個(gè)主料的比例是 牛肉500~750G；嫩豆腐400G（一盒）；雞蛋一個(gè)。嫩豆腐比例越高，做完后爆汁越多，牛肉比例高則比較Q彈 2. 牛肉弄成肉末+雞蛋，朝一個(gè)方向攪拌均勻 3. 一盒嫩豆腐+鹽+味精+黑胡椒，往一個(gè)方向攪打上勁，時(shí)間會(huì)要30分鐘左右，如果覺(jué)得實(shí)在太濕可以加入1~3大勺燕麥麩 4. 平底鍋里刷一層油，牛肉餅成形，放到鍋里煎，兩面煎得比較脆 烤三文魚(yú)骨 ☆☆☆ 換口味的好選擇，三文魚(yú)油脂豐富，可是適量補(bǔ)充油水（書(shū)上說(shuō)三文魚(yú)油脂比牛排要少?。?/strong> 主料：三文魚(yú)骨 輔料：黑胡椒、孜然、辣椒、海鹽 步驟： 1. 三文魚(yú)骨清洗干凈，加大量黑胡椒、適量孜然、鹽腌制1小時(shí)左右 2. 烤盤(pán)鋪好錫紙，撒上很多很多孜然粒！上面再鋪上三文魚(yú)骨頭，防粘 3. 烤箱200度預(yù)熱，烤15~20分鐘 大蒜拌雞蛋 ☆☆ 吃膩了白煮蛋……每天雞蛋帶蛋黃吃，不能超過(guò)兩個(gè)哦！ 主料：雞蛋、大蒜 輔料：剁椒、生抽 步驟： 1. 大蒜剝好，切末，雞蛋煮熟備用 2. 蒜末放入碗里加少許油，微波爐叮出香味 3. 小碗里放入雞蛋夾碎，放點(diǎn)生抽，剁椒拌勻，完成！ 鹵豬肝 ☆☆☆ 最近熱愛(ài)的零食！ 主料：豬肝 輔料：鹵料 步驟： 1. 首先準(zhǔn)備好一個(gè)鹵藥包，包好自己喜歡的鹵料。我的鹵料包是：辣椒、茴香、香葉、草果。鹵料包+自己喜歡的調(diào)料，我的調(diào)料是：鹽、味精、蠔油、料酒、醬油 2. 豬肝剖開(kāi)，切大塊 3. 放在一個(gè)保鮮盒子里面（盡量放整齊），加入之前準(zhǔn)備的鹵料包和調(diào)料，再加水沒(méi)過(guò)豬肝就行，放在冰箱腌制8小時(shí)以上，隔夜最好 4. 將豬肝盡量平鋪在一個(gè)平底的鍋?zhàn)永锩妫ㄍ扑]小奶鍋），把腌制的水也放進(jìn)去，看看是否能沒(méi)過(guò)豬肝，不能就再加點(diǎn)水。蓋上蓋子全程小火最小火煮 5. 如果豬肝過(guò)多，15分鐘左右，上下層掉個(gè)個(gè) 6. 總共鹵制不要超過(guò)30分鐘，在20~25分鐘左右開(kāi)大火，撈出鹵料包，收汁 7. 豬肝不燙手后切片 牛肉串 ☆☆ 沒(méi)有肥肉的牛肉串也是可以蠻好吃的！ 主料：牛里脊 輔料：辣椒、黑胡椒、蠔油、料酒、孜然、鹽、雞精 步驟： 1. 牛里脊切塊，2cm~3cm左右比較大的塊 2. 加入大量的調(diào)料，腌制隔夜。調(diào)料水最好能稍微沒(méi)過(guò)牛肉 3. 串號(hào)牛肉串，這次吃不完的冷凍起來(lái)就好，烤箱預(yù)熱180度10分鐘 4. 牛肉串上再撒一層孜然，黑胡椒，辣椒粉，一類的調(diào)料 5. 180度20分鐘 牛肉串上烤架。中間翻面一次。 魔芋湯面 ☆☆ 魔芋很飽肚子！面會(huì)很好吃，湯的美味度會(huì)下降！這個(gè)根據(jù)湯的種類，蛋白質(zhì)日、蔬菜日吃都可以 主料：魔芋面、高湯 步驟： 1. 準(zhǔn)備好一大碗湯 2. 魔芋面or魔芋絲處理洗好泡好放入大號(hào)保險(xiǎn)盒 3. 第二天中午，微波爐叮6分鐘，至高湯略沸騰 糖醋魚(yú)塊 ☆ 主料：老豆腐、魚(yú)肉 輔料：鹽、陳醋、怡口糖、老抽、生姜、大蒜、平底鍋、塔吉鍋 步驟： 1. 老豆腐和魚(yú)肉切成小塊。下鍋煎下定型 2. 塔吉鍋內(nèi)噴點(diǎn)水開(kāi)大火放入生姜和大蒜，蓋上蓋子1分鐘，悶出香味 3. 加入適量水、鹽、醋、怡口糖、老抽，加入老豆腐，蓋上蓋子，等邊緣有明顯小水珠出現(xiàn)，關(guān)小火。煮5~10分鐘 4. 加入煎好的魚(yú)塊，在加點(diǎn)醋，蓋上蓋子煮3分鐘 5. 開(kāi)蓋后大火稍微收收汁，再加點(diǎn)醋提提酸味
皮蛋拌魔芋 ☆☆☆ 我愛(ài)吃皮蛋！！ 主料：皮蛋、魔芋面 輔料：生抽、剁椒 步驟： 1. 魔芋面處理好，瀝干水分 2. 一個(gè)皮蛋用筷子夾碎 3. 加入適量的生抽和剁椒，拌勻完工！！
咸鴨蛋炒魔芋 ☆☆ 已經(jīng)消滅完老爸買(mǎi)的爆咸的咸鴨蛋了，所以以后不會(huì)再做了，八成…… 主料：咸鴨蛋、魔芋面 步驟： 1. 咸鴨蛋切碎，魔芋面沖洗干凈 2. 不粘鍋放少許油倒入切碎的咸鴨蛋，略微炒香，可加姜和料酒去腥 3. 加入適量水，把蛋白的咸味煮出來(lái)，一邊煮一邊拌拌讓蛋黃出沙 4. 加入魔芋絲炒，加點(diǎn)醬油or生抽or老抽提色 5. 炒到差不多干了出鍋，撒上蔥花
氣泡咖啡 ☆ 獵奇的飲料，咖啡還是加牛奶好喝 主料：液態(tài)咖啡、蘇打水、無(wú)糖可樂(lè)、怡口糖 步驟： 1. 蘇打水版：蘇打水化開(kāi)怡口糖后加入一顆液態(tài)咖啡 2. 無(wú)糖可樂(lè)版：無(wú)糖可樂(lè)里面加一顆液態(tài)咖啡 如果你喜歡我們，請(qǐng)點(diǎn)右上角轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈！
關(guān)注以下公眾號(hào)，一定讓你大呼驚奇！ 有人用微信聊天，有人卻在微信中每天學(xué)習(xí)，自我成長(zhǎng)。今天給大家推薦一些優(yōu)質(zhì)的微信公眾號(hào)，每天成長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)。 長(zhǎng)按黃色區(qū)域的微信號(hào)，選擇最上方“復(fù)制”標(biāo)志，然后在 通訊錄--添加 中粘貼并搜索關(guān)注。從指尖輕觸開(kāi)始，輕松搞定你的最愛(ài)！ 精選讀書(shū) 徽信號(hào)：vipxinlixue（←長(zhǎng)按復(fù)制）
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