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小于營(yíng)養(yǎng)“識(shí)”堂周刊策劃

 zman3703 2014-10-20
    小于前段時(shí)間在江蘇的一些大學(xué)授課時(shí),和很多大學(xué)生成了好朋友,其中一位同學(xué)私下問(wèn)我這樣一個(gè)問(wèn)題:明知道一些東西吃了會(huì)胖,但是總控制不住自己的食欲怎么辦?我想這也是很多想要控制體重人士的普遍問(wèn)題,即想滿足口福之欲,又希望能保有健康的體魄。
    今天小于老師就給大家推薦幾款食物,它們能在短時(shí)間內(nèi)填滿你的胃,讓你在那些高能量食物的誘惑面前有心無(wú)力,堅(jiān)定說(shuō)不!
    1、魔芋。魔芋是膳食纖維含量非常高的食材,吃了后可以大大縮短食物在胃中的停留時(shí)間,一般來(lái)說(shuō),普通食物需要28小時(shí)才能從腸道中排空,而富含高食物纖維的白魔芋只需要10-14小時(shí),這樣大大減少了對(duì)油脂的吸收。
    2、蘋(píng)果。蘋(píng)果脆甜可口,果香四溢,還具有很強(qiáng)的飽腹感,外出逛街時(shí)帶一只大蘋(píng)果,邊走邊吃,在遇到美食誘惑時(shí),你的飽腹感科會(huì)讓你主動(dòng)向高能量食物說(shuō)拜拜。
    3、牛奶或酸奶。酸奶作為健康零食的一種,倍受人們推崇。女孩子喝酸奶不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以有益腸道菌群平衡。奶制品攝入后,會(huì)在胃酸的作用下在胃部凝固結(jié)塊,然后逐漸進(jìn)入腸道開(kāi)始消化,所以它在胃部有一定的緩沖時(shí)間。[閱讀全文]

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