NO.5 牛肉

　　補(bǔ)鋅增強(qiáng)免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風(fēng)險。牛肉是人體補(bǔ)充鋅的重要來源，所以在冬季，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又預(yù)防流感。

　　NO.6 蘑菇

　　促進(jìn)白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當(dāng)作提高免疫力的食物?，F(xiàn)在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進(jìn)白血球的產(chǎn)生和活動，讓它們更具防范性。

　　NO.7 魚和貝類

　　補(bǔ)硒防病毒。英國專家研究指出，補(bǔ)充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數(shù)量，進(jìn)而幫助清理體內(nèi)的流感病毒。硒主要來源于牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產(chǎn)生大量的抗流感細(xì)胞，也有助于提高人體免疫力。

　　NO.8 大蒜

　　大蒜素抗感染和細(xì)菌。英國研究人員的實驗結(jié)果表明，食用大蒜可讓感冒發(fā)生幾率降低2/3。經(jīng)常咀嚼大蒜的人患結(jié)腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，并在烹飪菜肴時加入一些大蒜末。

　NO.9 燕麥和大麥

　　康纖維抗氧化。燕麥和大麥都含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥，可以增強(qiáng)免疫力，加速傷口愈合，還能幫助抗生素發(fā)揮更佳效果。

　　NO.10接骨木莓

　　接骨木莓(Elderberry)是一種很特別的黑色莓類果實，在歐美，很早以前民間就從接骨木莓中提取出精華用于治療流感。目前，一些研究也顯示，接骨木莓能夠有助于人體從流感中快速恢復(fù)。接骨木莓富含抗氧化劑，具有消炎作用。

　　NO.11巴西莓

　　和藍(lán)莓類似，巴西莓(Acai Berry)被認(rèn)為是“超級食物”，巴西莓的深顏色代表其富含一種稱為花色苷的抗氧化劑，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，提高免疫力的同時，還具有抗衰老和抵抗某些疾病的功效。

　　NO.12生蠔

　　生蠔被認(rèn)為具有壯陽和提高免疫力的作用。 這也許要?dú)w功于其身上富含礦物質(zhì)鋅。研究表明，缺鋅和男性不育癥有關(guān)。同時，鋅還具有抗病毒作用。盡管研究人員無法解釋其原因，但鋅確實對免疫系統(tǒng)的維持具有重要作用。