莊園（manor），是中世紀(jì)歐洲基本經(jīng)濟單位。當(dāng)時因城市毀壞、商業(yè)衰退，歐洲經(jīng)濟，淪為自給自足的農(nóng)業(yè)型態(tài)，經(jīng)濟關(guān)系也是以勞務(wù)交換、以物易物為主。

    莊園生產(chǎn)包括糧食、衣物、工具等各項生活所需，是一個農(nóng)村共同體，也是一個自治的政治單位，內(nèi)有耕地、公地、教堂、領(lǐng)主邸第與農(nóng)奴住宅等。莊園土地屬領(lǐng)主擁有，農(nóng)奴負責(zé)耕作。領(lǐng)主與農(nóng)奴之間有互相約定的權(quán)利與義務(wù)——農(nóng)奴提供勞役、耕作、繳稅；而領(lǐng)主則必須分給土地、提供保護、執(zhí)行司法。領(lǐng)主在莊園中設(shè)置的生產(chǎn)設(shè)施，如磨坊、烤爐與榨酒設(shè)備，農(nóng)奴必須付費使用。

    農(nóng)奴〔serf〕身分介于自由人與奴隸之間。人身自由并沒完全失去，但身分又附著于土地。倘無領(lǐng)主同意，不可任意離開莊園，故其非完全的自由人。雖然農(nóng)奴自由受限制，且生活艱苦，但有一定的保障。農(nóng)奴只要履行義務(wù)，就可以世代耕作土地；一旦遇到困難，領(lǐng)主亦有義務(wù)提供適當(dāng)?shù)膮f(xié)助。

莊園制度的意義

    封建制度的基礎(chǔ)在土地；經(jīng)營這土地的方式則是莊園制度?！扒f園制度”"Manorialism"來自"Manor"，類似羅馬詞匯的"Villa"。所謂的莊園可以有以下三層意義，這三者都是組成莊園制度的重要因素。 第一、地緣上的意義，也就是指一個鄉(xiāng)村，有土地，有人民；農(nóng)業(yè)是他的生活方式。 第二、是農(nóng)耕上的地位，是基于一種特殊的土地分配、耕種方式，以及領(lǐng)主私有地和其他農(nóng)人持有時間的復(fù)雜關(guān)系。 第三、是一種政治或者法律上的地位，在領(lǐng)主的統(tǒng)治下，每一個莊園自成一個獨立的政治系統(tǒng)。所以莊園制度跟封建制度是不可分的兩者。領(lǐng)主對于莊園內(nèi)有相對的統(tǒng)治權(quán)。綜合上述所言，政治經(jīng)濟層面上莊園制度固然是封建的一部分，但從社會的角度，莊園經(jīng)濟跟封建制度沒有關(guān)系。因為兩者構(gòu)成的主角是兩個世界的人。封建制度限于領(lǐng)主跟武士，而莊園制度則是農(nóng)奴。這是兩個不相流通的世界。這兩者個關(guān)系是政治跟經(jīng)濟的，而不是社會的。

莊園制度的歷史背景

    莊園制度的起源根封建制度一樣古老，也包含許多羅馬與日耳曼傳統(tǒng)。莊園經(jīng)濟之所以成為中世紀(jì)歐洲的主要制度，如同封建制度一樣，是因為第十世紀(jì)卡洛林王朝的解體與歐洲政治的混亂。 羅馬時代就有大莊園（Villa）的存在。地主擁有廣大土地，由奴隸與佃農(nóng)來耕種。但兩者有根本性質(zhì)上的不同，第一，羅馬大莊園的所有者是地主本身，奴隸是替他工作的，地主直接控制每一塊土地。中古莊園則不是，土地的所有者是貴族與武士，他們無瑕參與耕種，為了獲得農(nóng)奴的勞力，將莊園土地分割給農(nóng)奴耕種，自己保留較小的“私地”（Demesne）或者稱為“直屬地”。中古莊園的領(lǐng)主對于土地沒有所有權(quán)，所有權(quán)在國王，只有使用權(quán)跟管理權(quán)。羅馬地主對于土地內(nèi)的奴隸，沒有政治權(quán)利，不同于中古莊園。

莊園經(jīng)濟的特質(zhì)

    中古歐洲的混亂導(dǎo)致莊園必須自己自足，退回到原始的經(jīng)濟。貨幣經(jīng)濟可以說完全不存在，完全以物易物。直到十二世紀(jì)開始，商業(yè)復(fù)興，城市興起才慢慢改變這種體制。莊園經(jīng)濟的一個特色就是“公社合作”（Communal cooperation），就是農(nóng)奴必須共同生產(chǎn)。由于經(jīng)濟的困難，各種農(nóng)具與牲口都由領(lǐng)主提供。所以農(nóng)奴可以說是一無所有，因此必須共同耕作。另外因為土地的貧瘠與耕種技術(shù)的落后，莊園經(jīng)濟普遍采行三年輪耕制。把耕地分為三個部份，“春耕地”、“秋耕地”以及“休耕地”。

    羅馬帝國后期，城市里最富有的人，那些元老院貴族離開城市到鄉(xiāng)間的住所居住，他們吸引了一批隸農(nóng)甚至自由人來到此地，貴族們保護這些人不受征稅人的迫害，這些征稅人是市議會的人，也是城市官員。他們在損害國家功能，甚至使得這些功能失效的情況下，最初的莊園得以誕生。早期的莊園與中世紀(jì)的莊園在功能上存在著巨大差異，盡管在后來它越來越像中世紀(jì)莊園，但它并不具備普遍性，它還沒有能將公共權(quán)力據(jù)為己有。至九世紀(jì)末起，鄉(xiāng)間興起一股建造城堡的潮流，這些城堡往往位于大的村莊旁，它他們共同形成新的大莊園。城堡被用于防衛(wèi)諾曼人、撒拉遜人和匈牙利人，東方游牧民族的入侵讓形勢更加嚴(yán)峻，國家力量無法對抗游牧民族，尤其是蒙古人的進攻，這更使得城堡在當(dāng)時演變?yōu)橐环N社會支柱，是新是社會組織的構(gòu)成基礎(chǔ)。這種分裂幾乎是必然的，當(dāng)公共權(quán)力無法保護本應(yīng)該保護的那些人時，被保護者決無坐以待斃的可能，他們奮起反抗社會出現(xiàn)的混亂，使得中央權(quán)力被轉(zhuǎn)移到地方。在這種情形下，伯爵和子爵將公共權(quán)力化為私產(chǎn)，并代代相傳。當(dāng)這種情況發(fā)展到農(nóng)奴必須使用領(lǐng)主提供的磨房，并繳納稅費使用時，我們還有任何理由懷疑莊園經(jīng)濟的到來嗎？

    典型的莊園是在農(nóng)村的基礎(chǔ)上建立的，它包括耕地、森林、草場、池溏等。它能夠自給自足，農(nóng)奴為莊園主耕作田地、砍伐木材、喂養(yǎng)牲畜；手工業(yè)者制造各種器具，包括武器和盔甲。莊園的土地分為兩種：領(lǐng)主自營地和農(nóng)奴份地。毫無疑問，莊園的一切屬于領(lǐng)主，包括農(nóng)奴份地的產(chǎn)權(quán)，從農(nóng)奴的義務(wù)上可以輕易看出這一點：有的莊園沒有令領(lǐng)主自營地，但農(nóng)奴必須向領(lǐng)主繳納貨幣或?qū)嵨镆源鎽?yīng)服的勞役。這樣就存在另一種情況，即這個莊園從屬于另一個大莊園，這里的農(nóng)奴必須將勞役轉(zhuǎn)移到另一個莊園，在那里為領(lǐng)主干活。如果一個莊園采取的是勞役地租，它的領(lǐng)主必然很關(guān)心勞役的過程，他派出總管以嚴(yán)密監(jiān)視農(nóng)奴的勞作，甚至不惜動用暴力或其它威脅方式。這是不難理解的，農(nóng)奴的勞動質(zhì)量直接關(guān)系到領(lǐng)主自營地的收獲，為了提高自營地所得，領(lǐng)主會修建馬廄、倉庫、磨房，他會研究先進的耕作技術(shù)和方式。有的領(lǐng)主非?？量?，在實物價格高漲時，他會想方設(shè)法將所有地租置換成實物；而在實物價格低迷時，他的選擇必然是貨幣地租。在得不到任何國家權(quán)力保護的情況下，莊園領(lǐng)主就是司法裁判者，反抗往往被扼殺，騎士手中的劍除了保護美人，它的另一大功用即是指向妄圖反抗的農(nóng)奴，即使它們中的很多人手無寸鐵。如果一個莊園只有領(lǐng)主自營地，很顯然…通常的情況是這個莊園從屬于另一個莊園，這里的耕作者有兩種人：雇傭勞動力和其它莊園的農(nóng)奴。必須指出的是，實際的耕作者并不單指這兩種人，也存在使用奴隸進行耕作的莊園，但這種莊園的數(shù)量并不多，它的勞作者通常是戰(zhàn)俘，更多的是異教徒。教庭拒絕允許基督徒成為奴隸，即使對待戰(zhàn)俘也奉行這樣的政策，領(lǐng)主們也并不喜歡將戰(zhàn)俘作為奴隸使用，而是勒索一筆贖金，然后給他自由。如果是異教徒，沒人會管他們的死活，高唱著圣歌的教士面帶微笑地看著異教徒為基督的子民勞動，他們毫不憐憫這些人，這種情況在修道院的莊園里尤為突出。

    先前我們談到領(lǐng)主自營地與農(nóng)奴份地的差別，現(xiàn)在我們可以了解一下它們的具體情況。自營地的主要部分是耕地，有些巨大的自營地包含森林、荒地、果園、菜圃，以及住宅。自耕地的面積存在著巨在差異，大莊園主有權(quán)有勢，他們的土地面積之大是無可比擬的，例如巴黎圣日耳曼修道院的自營地竟高達250公頃！而中小莊園的自營地通常只有5－50公頃，如根特的圣彼德修道院，其自營地面積為25公頃。有足夠的數(shù)據(jù)表明，13世紀(jì)英格蘭的大莊園領(lǐng)主自營地平均為168公傾，中等莊園為94公傾，小莊園為37公傾。但是，自營地并非是連成一片的，它的耕地大部分呈條狀與農(nóng)奴份地錯綜相間，這樣的情況普遍存在于歐洲各地。農(nóng)奴份地有一個非常令人矚目的特征：所有份地的面積幾乎相等。很顯然，它是人為分配的，也許這體現(xiàn)了一種平均主義的思想，但從這里可以推測莊園存在之前的農(nóng)村面貌，與莊園相反，那是一個平等、和諧的世界，由農(nóng)奴自己構(gòu)建的初級經(jīng)濟。在法國，份地的單位是manse，各地存在面積不等的情況，但同一區(qū)域的面積是相等的，各地的差異相當(dāng)大，介于5－30公頃之間，平均15公頃。人們通常的看法認為，越大的莊園，農(nóng)奴份地越多?？墒聦嵅⒎侨绱?，除了我們先前介紹的從屬莊園全是自營地或份地外，土地的繼承、轉(zhuǎn)讓、合并也極大地影響到莊園的土地構(gòu)成，具體數(shù)據(jù)歐洲各地是很不相同的。在幾乎所有莊園，農(nóng)奴份地并非完整的一塊，它被切割成碎片分給不同的農(nóng)奴使用，當(dāng)然這得做上特殊的記號以區(qū)分所有者。實際上，在自營地和份地之外還存在另一種土地：自由領(lǐng)有地。這種土地的所有者是自由農(nóng)民，他們在法律上是自由的，不受封建主的控制，因此他們的負擔(dān)比起農(nóng)奴輕得多，但核心問題仍是對土地的權(quán)利。這些人中，只有少數(shù)擁有私有土地，大部分仍然是莊園主的佃農(nóng)，不過他們的地租比起農(nóng)奴則輕得多，通常使用貨幣形態(tài)，對所耕地“自由領(lǐng)有地”擁有較大的處分權(quán)。通常的算法是，擁有耕地415公頃以上的為大莊園，207公頃－415公頃的為中等莊園，207公頃以下為小莊園。在英國，中部各郡的土地比例是：

           領(lǐng)主自營地 農(nóng)奴份地 自由領(lǐng)有地
大莊園      26               51             23

中莊園      35               39             26

小莊園      41               32             27

    非常清晰…隨著莊園的增大，農(nóng)奴份地越來越多，而自營地和自由領(lǐng)有地則呈下降傾勢，這或許說明了這一點：莊園的最終瓦解是從小莊園開始的，而大莊園的領(lǐng)主擁有更強大的力強和更深的封建桎梏，這使得他們在面對農(nóng)民的反抗時往往態(tài)度更強硬、更不懼怕威脅。

    莊園與村莊是一體的嗎？也許早期的確是這樣。可到了中期，這種情況發(fā)生了變化，大多數(shù)莊園散布在不同的村莊中，有時一個莊園的土地完全溶入一個村莊，但這個村莊分屬于不同的莊園。發(fā)展到這個時期，村莊完全被不同的莊園所分割，他們屬于不同的領(lǐng)主。發(fā)生這種變化的原因仍是繼承、轉(zhuǎn)讓、合并土地造成的，尤其是再分封，它使得土地不斷轉(zhuǎn)移到不同的莊園主手中。

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歐洲中世紀(jì)之②莊園篇