鹽皮蛋 奇香烤蛋 生活中的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

星期六下午，社區(qū)有人賣烤蛋。三輪車上掛了個(gè)牌子，上邊寫(xiě)著“奇香烤蛋”。加工的有雞蛋、有鴨蛋，烤出的蛋香味四溢，老遠(yuǎn)就可以聞到香氣。帶殼烤制的蛋，居然不爆不破，真實(shí)稀奇??！旁邊好多人觀看，排隊(duì)購(gòu)買的一長(zhǎng)排。一問(wèn)價(jià)格，兩元一個(gè)。哈，生雞蛋才5毛多一個(gè)，這個(gè)烤一下居然翻了這么多。一天賣幾百個(gè)，就要賺幾百元。這么多人買，看樣子一天一千個(gè)也沒(méi)問(wèn)題。我買了兩個(gè)，一吃那感覺(jué)“味道好極了！”這個(gè)烤蛋是整蛋烤制，蛋殼完整，清潔衛(wèi)生，香氣四溢，咸淡適中。蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特別有味，越嚼越香，蛋黃有油，顏色鮮黃，特別砂香。

聽(tīng)說(shuō)這烤蛋是四川廣安市的一個(gè)發(fā)明家發(fā)明的，我立即意識(shí)到這是個(gè)好項(xiàng)目。中國(guó)13億人口，是最大的蛋品消費(fèi)國(guó)，雞蛋、鴨蛋都是生活必需品，億萬(wàn)人民都渴望改變傳統(tǒng)吃法，改善口味，這個(gè)烤蛋真是潛力巨大，推廣市場(chǎng)后，必定大受歡迎。山西一個(gè)農(nóng)婦以前挎著籃子賣雞蛋，就因?yàn)槟莻€(gè)雞蛋好吃，后來(lái)發(fā)展成幾千萬(wàn)的大企業(yè)。

學(xué)到這個(gè)技術(shù)就可以創(chuàng)業(yè)了。但是找誰(shuí)學(xué)呢？我問(wèn)烤蛋師傅教不教徒弟，烤蛋師傅說(shuō)：簽了合同的，不能教。又問(wèn)如何找到這個(gè)發(fā)明家，賣烤蛋的師傅不搭理。我感到十分遺憾，太可惜了，這么好的項(xiàng)目沒(méi)辦法做?；貋?lái)后，朋友對(duì)我說(shuō)：你不會(huì)網(wǎng)上搜一下。于是搜索奇香烤蛋，一下就找到這個(gè)賺錢的好項(xiàng)目了，在網(wǎng)站上有詳細(xì)介紹。

后來(lái)，找到發(fā)明人曹軍建，知道他還結(jié)合皮蛋、咸蛋、鹵蛋發(fā)明了礦化鹽皮蛋。類似咸蛋鹵蛋的黃，類似皮蛋的清，但是比這幾種蛋都好吃，這個(gè)礦化鹽皮蛋集中了幾種蛋的優(yōu)點(diǎn)，去除了它們的缺點(diǎn)，真是世上難找。鹽皮蛋在四川廣安市賣得非?；鸨?，超市、副食店、餐館、市場(chǎng)都有銷售，只有四川廣安才有，太好的項(xiàng)目！可以用雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等一切蛋生產(chǎn)，只需6至8天就可上市，可在家生產(chǎn)或開(kāi)店或辦廠，兼職專職都可以。投資可大可小。銷售渠道是批發(fā)給市場(chǎng)上的商販、餐館，經(jīng)過(guò)防腐處理后批發(fā)給副食店、超市等，市場(chǎng)異常廣闊。生產(chǎn)只需10多只塑料箱、鍋灶、包裝機(jī)、輔助工具及配料，設(shè)備投資幾千元，每天可生產(chǎn)2500個(gè)礦化鹽皮蛋。以雞蛋為例，腌制料3分、包裝8分一枚，成本約0.65元，批發(fā)價(jià)格1元，純利0.35元，小規(guī)模生產(chǎn)每月純利可達(dá)2萬(wàn)元。

在發(fā)明家曹軍建先生還學(xué)到了特香鹵蛋、無(wú)鉛腌制皮蛋、叫花烤蛋、鹵香烤蛋,一起做，正好開(kāi)個(gè)蛋品專賣店、蛋品小超市。蛋品專賣店在全國(guó)都還沒(méi)有，市場(chǎng)巨大??！

看樣子，生活中處處留意，就會(huì)發(fā)現(xiàn)賺錢的好項(xiàng)目了，因?yàn)檫x好項(xiàng)目是創(chuàng)業(yè)成功的最最關(guān)鍵。