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主料
牛肉:適量米飯:適量
牛肉:適量
米飯:適量
輔料
咖喱粉:適量 植物油:適量洋蔥:適量 胡蘿卜:適量
咖喱粉:適量
植物油:適量
洋蔥:適量
胡蘿卜:適量
做法
1牛肉切成小薄片，鍋里加食油，油熱后放入牛肉片姜片翻炒。
2牛肉片翻炒至變色后，倒入清水，大火煮開改小火。
3煮至15分鐘后，放入咖喱塊。
4約5分鐘后倒入胡蘿卜丁，小火煮至湯濃。
5倒入洋蔥丁、少許精鹽翻炒均勻。
6倒入米飯，用勺子背輕輕壓散，小火翻炒均勻后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜5分鐘即可。
來自： 舞動(dòng)的紫百合 > 《美食廚房》
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