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來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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極速剝?yōu)|尿蝦——只需15秒!?。?/a>
極速剝?yōu)|尿蝦——只需15秒?。?!蝦蛄,又叫爬蝦,皮皮蝦,把蝦蛄從水中拎起,會有一條水線從尾部激射而出,所以廣府人順理成章稱它為“...
欲罷不能椒鹽瀨尿蝦
這個(gè)椒鹽瀨尿蝦我糾結(jié)了一下,到底要不要發(fā)?尤其每年4-6月的蝦蛄最肥美。大部分(不是全部哈)潮汕人認(rèn)為蝦蛄最鮮的做法是生腌,最甜的...
皮皮蝦介紹
別稱:琵琶蝦、皮皮蝦、蝦耙子、蝦公駝子、瀨尿蝦、螳螂蝦、蝦蛄。中國不同地域的老百姓對于蝦蛄的叫法不一,如:蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、...
欲罷不能-椒鹽瀨尿蝦(皮皮蝦)
椒鹽瀨尿蝦(皮皮蝦)
蝦蛄(蝦姑)
蝦蛄(蝦姑)蝦蛄3蝦姑。蝦蛄,全世界約有400種,大部份分布于熱帶和亞熱帶的海岸,底棲性。被抓時(shí)腹部會射出無色液體,所以又被稱為攋尿...
網(wǎng)紅美食“皮皮蝦”,這樣的做法30塊一個(gè),大家說值不值?
網(wǎng)紅美食“皮皮蝦”,這樣的做法30塊一個(gè),大家說值不值?湛江自古以來都盛產(chǎn)海鮮美食,湛江生蠔聞名廣東,可惜湛江的美食人們只知道“...
瀨尿蝦
瀨尿蝦椒鹽皮皮蝦先把瀨尿蝦洗凈拍上好少好少的生粉.燒滾油至180度油溫(油要過蝦身.越多越好).放蝦落油炸.不用收火.炸至金黃色撈起.倒去油.用紅椒粒爆香放蝦同炒.一邊炒一邊加椒鹽(椒鹽:即系五香粉同鹽...
不愛小龍蝦?看這里,總有一蝦讓你瞬間投降!
油爆蝦、瀨尿蝦、泰國蝦、臺灣蝦、海蝦、舟山白蝦??現(xiàn)在,老頭兒油爆蝦,有河蝦、明蝦、沼蝦3 種蝦。超贊版野生瀨尿蝦,88元/份。“野生...
舌頭戀愛記——“椒鹽瀨尿蝦”的做法以及歷史、生物特征
舌頭戀愛記——“椒鹽瀨尿蝦”的做法以及歷史、生物特征。瀨尿蝦學(xué)名是蝦蛄,說來也巧,潮汕人一直就叫它蝦蛄;蝦蛄還有很多俗名,例如...
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