新奧爾良烤翅，一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深，一直為國人所驕傲而自豪，洋為中用，兼收并蓄，推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統(tǒng)。2008年，國內(nèi)最早一批以經(jīng)營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內(nèi)麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產(chǎn)民族版：奧爾良烤翅?，F(xiàn)在對奧爾良烤翅的來歷清楚了吧，下面就告訴你怎么做

    1. 將雞翅中清洗干凈，用刀在表面劃幾道口，或者用牙簽扎一些小孔，方便更入味。

    2. 將35g腌料倒入保鮮盒，加入少量清水，攪勻。

    3. 把雞翅放入腌料盒用筷子拌勻。也可以在手上帶個塑料手套把雞翅跟腌料抓勻。一定要腌汁完全包裹雞翅才能更好的入味。然后把腌料盒放入冰箱冷藏至少6-8小時。腌制期間可以翻動一兩次。

    4. 烤箱預(yù)熱200度，然后把雞翅放到烤架上入烤箱中層，烤盤上放錫紙放在下層。以防烤制的過程中油滴的到處都是。

    5. 烤15分鐘左右，把雞翅取出，反正面刷一層蜂蜜，然后撒上白芝麻，再入烤箱烤10分鐘。

    這樣烤出來的雞翅顏色紅亮，味道濃香，味道確實不錯。