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情緒饑餓讓你變胖

 鐘家臺 2014-07-15

情緒饑餓讓你變胖

   你是否有這樣的困惑,一日三餐已經(jīng)很限制了,但還是肥胖。美國“醫(yī)學博士”網(wǎng)站刊文指出,這可能是因為“情緒性進食”。

    美國馬里蘭大學網(wǎng)站上一項調(diào)查顯示,超過75%的過度飲食是由情緒性進食引起的?! ?/SPAN>

    馬里蘭大學注冊營養(yǎng)師簡·亞庫貝扎克說:“情緒性進食指的是因為饑餓以外的原因產(chǎn)生的食欲,比如某種情緒在刺激人吃東西。”

    情緒性進食聽著很陌生,其實我們大家都經(jīng)歷過,吃東西時肚子并不餓,就是單純想吃某種東西,并且心情不同想吃的食物也不同,比如高興的時候想吃披薩,難過的時候想吃甜點,無聊的時候想吃薯片等。

  “情緒饑餓”和“生理饑餓”有5點不同:

1、情緒饑餓來得突然,生理饑餓來得相對較慢;

2、情緒饑餓時是想吃某種特定食物,比如巧克力、冰激凌,而真餓的時候就會“饑不擇食”;

3、情緒饑餓時會迫不及待地想吃,而生理饑餓是可以忍受的;

4、情緒性進食往往會停不住嘴,而生理饑餓時,吃飽了就不想再吃了;

5、情緒性進食后會有一種罪惡感,正常進食則不會。

    亞庫貝扎克說,人人都有過情緒性進食的時候,但是假如“吃”成了管理情緒的唯一辦法,就對健康很不利,如果吃的是垃圾食品就更加糟糕。

    不餓的時候照常吃,身體卻并不需要那么多熱量,長此以往,多余的熱量就會堆積成脂肪,導致體重超標,影響健康.

  亞庫貝扎和美國伊利諾伊大學食品與品牌實驗室負責人布萊恩·文森克博士給出了對抗情緒性進食的方法。

    1、要認清它,堅持寫進食記錄,把饑餓感從110列出10個等級,吃東西時對照自己的饑餓感正處在哪一水平,就會清楚自己是否是情緒性進食。

    2、除了吃東西,需要學會用別的辦法管理情緒。孩子不高興時,家長經(jīng)常會給他們幾塊糖以作鼓勵,等孩子長大了還會用甜食來對抗不良情緒,因為他們已經(jīng)習慣這樣做。

    3、可以轉(zhuǎn)移注意力,把自己要干的事情列一個表,在迫切想吃東西時去做點事情,比如散步、給朋友打電話、打掃屋子或洗衣服。最后,即使是非吃不可,也要盡量選擇健康食物,不是只有垃圾食品才能給你帶來好心情。拒絕美食很難,關鍵是要適度,比如可以把薯片分裝在幾個小袋里,這樣可以提醒自己不要吃太多。

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